2013安利紐崔萊營(yíng)養(yǎng)中國(guó)行廣州站
2013年11月24日，由中國(guó)健康教育中心主辦，環(huán)球時(shí)報(bào)、生命時(shí)報(bào)、搜狐健康、新浪健康協(xié)辦，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提供學(xué)術(shù)支持，安利(中國(guó))日用品有限公司贊助的“安利紐崔萊營(yíng)養(yǎng)中國(guó)行”分站活動(dòng)在廣東省廣州市舉辦。中國(guó)健康教育中心（原衛(wèi)生部新聞宣傳中心）黨委副書(shū)記苑紹琦、健康傳播部主任趙雯，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所副所長(zhǎng)馬冠生，與廣東省疾病預(yù)防控制中心公共衛(wèi)生研究院院長(zhǎng)馬文軍，廣東省健康教育中心主任湯捷，廣東省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)張永慧，中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)系副教授馮翔等當(dāng)?shù)貭I(yíng)養(yǎng)與健康教育專(zhuān)家共聚一堂，共話(huà)營(yíng)養(yǎng)。[詳細(xì)]
出席會(huì)議的專(zhuān)家：中國(guó)健康教育中心黨委副書(shū)記苑紹琦、辦公室主任宋軍、健康傳播部主任趙雯，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所副所長(zhǎng)馬冠生，廣東省疾病預(yù)防控制中心公共衛(wèi)生研究院院長(zhǎng)馬文軍，廣東省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)張永慧等。[詳細(xì)]
馬文軍院長(zhǎng)說(shuō)到，二十年來(lái)，廣東的谷類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入逐年下降，蛋白質(zhì)呈逐年上升的趨勢(shì)；廣東人民油煙的攝入量越來(lái)越高，特別是油的攝入量超標(biāo)嚴(yán)重，現(xiàn)在每天廣東省人均水平達(dá)到37克，已經(jīng)超過(guò)了國(guó)家膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)；而有關(guān)鹽的攝入量，廣東人均每人每天9.1克，相對(duì)于北方地區(qū)比較低，但還是超標(biāo)；而有關(guān)蔬菜水果的攝入?yún)s攝入不足，尤其是一些奶類(lèi)的攝入嚴(yán)重不足，特別是農(nóng)村地區(qū)攝入量比較低。還有微量元素，維生素鐵、鈣從整個(gè)人群來(lái)說(shuō)攝入不足，這些營(yíng)養(yǎng)的攝入都沒(méi)有達(dá)到膳食營(yíng)養(yǎng)指南的要求。
廣東省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)張永慧指出廣東居民在健康營(yíng)養(yǎng)飲食方面，除了要遵循公共的膳食指南標(biāo)準(zhǔn)，也要注重個(gè)性化、家庭化，還有注重每個(gè)個(gè)體在不同階段的時(shí)候變化的情況選擇最適合自己的膳食指南標(biāo)準(zhǔn)。[詳細(xì)]
營(yíng)養(yǎng)達(dá)人、國(guó)家二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師楊文嬌認(rèn)為，《中國(guó)居民膳食指南》里有針對(duì)中國(guó)大眾提出的健康建議和營(yíng)養(yǎng)處方，很多營(yíng)養(yǎng)飲食誤區(qū)在書(shū)中也得到了很好的回答，是獲得正確的健康營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的一個(gè)正確渠道。對(duì)于營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)很多大眾都樂(lè)意接受，但是《中國(guó)居民膳食指南》卻鮮為人知。楊文嬌營(yíng)養(yǎng)師指出，媒體應(yīng)該大力推廣《中國(guó)居民膳食指南》，讓國(guó)人通過(guò)這樣一個(gè)最簡(jiǎn)單、最權(quán)威的途徑了解健康營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。
中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所副所長(zhǎng)馬冠生也表示，《中國(guó)居民膳食指南》綜合了全中國(guó)幾十個(gè)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家的權(quán)威知識(shí)，里面有大眾關(guān)心的各種營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)。“酸堿體質(zhì)的問(wèn)題、牛奶致癌的問(wèn)題，絕大多數(shù)現(xiàn)在的飲食誤區(qū)、營(yíng)養(yǎng)疑問(wèn)，真正食物相關(guān)的問(wèn)題都能在膳食指南里面知道。”[詳細(xì)]
主講人：馬冠生副所長(zhǎng) 中國(guó)疾病預(yù)防控制中心 講座內(nèi)容：
日常生活中如何才能吃出健康呢？中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所副所長(zhǎng)馬冠生建議，健康生活應(yīng)該動(dòng)點(diǎn)“粗”，頓頓要蔬菜，天天要吃水果，飲食要清淡，少鹽，少油……[詳細(xì)]
主講人：高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師于仁文 北京軍區(qū)總醫(yī)院高干病房 講座內(nèi)容：
于仁文主任為大家?guī)?lái)了“慢病預(yù)防的飲食搭配”，教你將健康握在自己手中。[詳細(xì)]
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本次大會(huì)還推出了中國(guó)首屆營(yíng)養(yǎng)好微博大賽，已于7月15日正式啟動(dòng)，截止日期11月20號(hào)。請(qǐng)關(guān)注@營(yíng)養(yǎng)中國(guó)行 @新浪健康 @生命時(shí)報(bào) ，發(fā)送#營(yíng)養(yǎng)好微博大賽# +您原創(chuàng)的微博段子、創(chuàng)意圖片、微視頻等，就有可能贏得價(jià)值萬(wàn)元的旅游基金，讓您的營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)意在微博上飛吧。
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鈣是骨礦物質(zhì)的主要成分，人體總鈣量的99%存在于骨質(zhì)和牙齒中。佝僂病和骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生、發(fā)展均與長(zhǎng)期鈣攝入量不足有關(guān)。每日鈣的合理攝入是小學(xué)生800毫克、中學(xué)生1000毫克、成年人800毫克、老年人1000毫克。[詳細(xì)]
鐵是人體必需的微量元素，最主要的作用是攜帶氧和電子。鐵是一種人體較難吸收的物質(zhì)。人體對(duì)鐵的吸收，需要滿(mǎn)足四個(gè)條件：一、蘊(yùn)藏在食物中，可由人體攝取；二、必須是可還原性的；三、必須是可溶性的；四、盡量避免吸收鐵的干擾因素。[詳細(xì)]
血清鋅降低有患冠心病的可能。缺鋅可影響機(jī)體抗氧化酶的活性， 使自由基清除率降低， 脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)增加， 引起血管硬化， 進(jìn)而導(dǎo)致心血管病的發(fā)生。另外，血管緊張素轉(zhuǎn)化酶的活性部位含有鋅，鋅可能通過(guò)腎素血管緊張素系統(tǒng)參與血壓調(diào)節(jié)。[詳細(xì)]
葉酸是B族維生素中的一種，常見(jiàn)于深綠色蔬菜、豆類(lèi)、水果和動(dòng)物肝臟中。葉酸在人體中充當(dāng)輔酶的角色，參與氨基酸和核酸的代謝過(guò)程，并能通過(guò)多個(gè)途徑維護(hù)DNA的正常。正常的DNA結(jié)構(gòu)和功能有助于降低某些腫瘤的發(fā)病率。[詳細(xì)]
蛋白質(zhì)是有機(jī)高分子含氮化合物。構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，它們是機(jī)體最重要或唯一的氮源，是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。機(jī)體組織、細(xì)胞的主要成分是蛋白質(zhì)。成人體內(nèi)蛋白質(zhì)含量約占體重的16%?19%，這些蛋白質(zhì)都在不斷地進(jìn)行代謝更新，每日約有3%的蛋白質(zhì)參與更新。[詳細(xì)]
研究表明，大劑量維生素C可促進(jìn)體內(nèi)膠原的形成，增進(jìn)免疫細(xì)胞的活性，提高機(jī)體的應(yīng)激能力。春節(jié)在很多地區(qū)適逢冬季，是流感及各種疾病高發(fā)季節(jié)，適量補(bǔ)充維生素C可增加人體抵抗力，預(yù)防感冒。[詳細(xì)]
隨著生活品質(zhì)的日漸提高，人們開(kāi)始越來(lái)越多地關(guān)注自身的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。但是，由于營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的缺乏和一些商業(yè)性的誤導(dǎo)，人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)保健食品消費(fèi)往往還存在一些誤區(qū)。保健食品的食用安全是關(guān)乎人們生命健康的大事，一方面，需要通過(guò)國(guó)家對(duì)保健食品市場(chǎng)的行業(yè)規(guī)范整頓來(lái)保護(hù)消費(fèi)者；另一方面，消費(fèi)者自身也應(yīng)掌握科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，理性食用保健食品。在此，我亦想提請(qǐng)廣大消費(fèi)者注意，在購(gòu)買(mǎi)和食用保健食品時(shí)應(yīng)注重兩點(diǎn)：一是絕不能將保健食品等同于藥品；二是須嚴(yán)守保健食品的科學(xué)用量。 [詳細(xì)]
中國(guó)人生活水平提高后，除了講究一日三餐吃得好外，人們還在思考再吃點(diǎn)什么能使身體更健康。魚(yú)油、復(fù)合維生素、維生素C、蛋白粉、鈣片、葉酸、小麥胚芽油···這些都是人們熟悉的補(bǔ)充劑，它們化學(xué)成分不同，物理形態(tài)不一，但它們有一個(gè)整體的稱(chēng)呼叫"膳食補(bǔ)充劑"。
然而，膳食補(bǔ)充劑在人們心目中也有負(fù)面印象。以往經(jīng)常有報(bào)道，說(shuō)某些年輕女性為了身材苗條，刻意減少食物的攝入，為了預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良，就用各種各樣的膳食補(bǔ)充劑來(lái)補(bǔ)充身體所需。類(lèi)似的報(bào)道給人們的印象是服用膳食補(bǔ)充劑的人，只依賴(lài)那些片劑或丸劑，而忽略了天然食物。事實(shí)上，服用膳食補(bǔ)充劑的人選擇健康食物的傾向性更高。倫敦的一項(xiàng)大型研究——"（英國(guó)）健康及發(fā)展全國(guó)調(diào)查"為人們揭示了這個(gè)有趣的現(xiàn)象，膳食補(bǔ)充劑服用者更關(guān)注自身健康，會(huì)有意識(shí)地增加健康食物的攝入，無(wú)論是飲食還是其他的生活方式，都比一般人群更健康。[詳細(xì)]
提供人體必需的14種維生素和8種礦物質(zhì)，具有免疫調(diào)節(jié)和增加骨密度的保健功能......[詳細(xì)]
每片提供125毫克鈣、22.5毫克鎂及1微克維生素D。每日2次，每次2片，可嚼食，方便兒童食用......[詳細(xì)]
含來(lái)源于紐崔萊鮭魚(yú)湖農(nóng)場(chǎng)的松果菊提取物，具有免疫調(diào)節(jié)的保健功能。每日3次，每次1片......[詳細(xì)]
每片提供250毫克高含量的維生素C，其中30毫克為天然維生素C，含針葉櫻桃提取物和柑桔提取物......[詳細(xì)]
