暑濕仍在未散退 立秋后消暑不可放松

昨天是立秋節氣，但華南多地依然錄得超過40℃的高溫，足以證明清涼的秋季遠未到來。在這個時候，祛濕防暑仍然是重頭戲，切勿一不小心反而中暑。暑濕猶在，身體如果長期都處于體濕的狀態，如果不加以改善的話，會引發多種疾病。濕邪侵害人體可出現胸膈滿悶、飲食無味、頭昏腦漲以及肢體困重等癥狀。

防暑祛濕9大招數

1、對付體濕，可選擇多吃一些健脾利尿的食物。

比如莧菜、冬瓜、扁豆、薏仁、綠豆、西瓜翠衣等。莧菜梗性涼味甘，它富含易被人體吸收的鈣質，也有解毒清熱、通利小便、補血止血的作用。扁豆有滋補強壯、補脾益氣、消暑化濕以及利水消腫之功效。

薏仁不僅含有高蛋白，而且還富含B族維生素、鈣、鐵、膳食纖維等，是一種營養平衡的谷物。因其容易被消化吸收，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可健脾除濕、增強腎功能。另外，冬瓜和西瓜也屬于性寒味甘，清熱生津的食物，濕熱天氣多吃冬瓜和西瓜都有較好的利尿作用。

2、要保持屋內空氣流通。

房間內的濕氣如果很重，建議多保持空氣流通，讓空氣帶走濕氣。地板濕了，立即拖干，免得濕氣滯留。如果外界濕氣也很重，可以打開風扇、空調，借助這些電器保持空氣的對流。

3、少食甜膩食物。

在濕氣如此重的環境中別吃傷脾胃的食物。比如，涼拌食品，冷飲。喜歡吃甜食的人也得禁禁口，因為“甜膩化濕”。

4、洗頭時注意兩點。

在外洗頭時，千萬不要用了洗發精后濕頭發按摩，這樣會使濕氣進入頭皮，要吹干頭發后再按摩。洗完后要充分擦干身體水分。

5、避開生冷食物。

中醫認為生冷食物、冰品或是涼性蔬果，會讓腸胃消化吸收功能停滯，不易無限量食用。如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹調時加入蔥、姜，降低蔬菜寒涼性質。

6、保持衣物干爽。

不要穿潮濕未干的衣服、蓋潮濕的被子，被子墊絮要經常曬。

7、夏天不要貪涼睡地板。

盡量不要住地下室潮氣重，熱天也不要直接睡地板。空氣中水分會下降且地板重，容易入侵體內造成四肢酸痛。最好睡在與地板有一定距離的床上。

8、少飲酒。

酒助濕邪，酒精少碰為好。

9、潮濕下雨天減少外出。

還要避免淋雨和涉水，別讓水分濕氣包裹你的身體，淋雨后要及時換上干衣服。

要想輕松防暑首先要多喝水補充體內水分，在濕熱環境下進行運動，運動型飲料也許是一種較好的選擇。它能幫助您補充有價值的礦物質，并增進人體對液體的吸收。出門做好防曬準備，還應多吃能預防中暑的新鮮蔬果，如西紅柿、西瓜、苦瓜等。夏季消暑還需要注意祛濕且切忌吃太寒涼的食物，不妨可以試試紅豆薏米湯等藥膳。

紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。另外其纖維有助排泄體內鹽分、脂肪等廢物，在瘦腿上有很大效果。紅豆可以補血，但要注意造成貧血的原因很多，若是因為維生素B12缺乏而導致，則食用紅豆的幫助就很有限。

紅豆紫米湯

制法：將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過夜，將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時可加入適量蜂蜜。

功效：紅豆本身有利尿作用，有助改善水腫，碳水化合物含量高，可作為日常食物，注意紫米較不易消化，一次不宜過量進食。

紅綠百合羹

制法：綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時，以大火煮滾后收至慢火至豆熟，加入適量的糖或鹽，咸食甜食皆可。

功效：綠豆所含的維他命能有助淡化黑色素，紅豆能清熱排毒，而百合則能滋潤肌膚。

去水消腫湯

制法：將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火，放涼后即可食用。

功效：此湯水有助養顏美容，益氣養血、利水消腫。紅豆可益氣補血，利水消腫；薏仁可健脾利水，清熱排膿。

蓮子百合紅豆沙

材料：紅豆500G、白蓮子30G、百合10G、陳皮適量、冰糖約500G。

做法：

1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時；

2、煮開水，把紅豆（和浸豆水）還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中；

3、煮開后用中慢火煲兩小時，最后才用大火煲大概半小時；

4、煲至紅豆起沙和還有適量水份，就可以加糖調味，甜度根據各人所愛。