古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
補血是女性從進入青春期開始必不可少的事情,而且對于我們來說其實補血的時候通過食補的方法也是比較有效的,那么有哪些食補適合女性補血?
一、補血養血食物推薦:
1、黑豆:
我國古時向來認為吃豆有益,多數書上會介紹黑豆可以讓人頭發變黑,其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產后,建議用黑豆煮烏骨雞。
2、發菜:
發菜的顏色很黑,不好看,但發菜內所含的鐵質較高,用發菜煮湯做菜,可以補血。
3、胡蘿卜:
胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對補血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜,我個人的做法是把胡蘿卜榨汁,加入蜂蜜當飲料喝。
4、面筋:
這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應,面筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。
5、阿膠
《中華本草》:“歸肝、肺、腎經。補血,止血,滋陰,潤燥。主治血虛癥,虛勞咯血,吐血,便血,血痢,妊娠下血,崩漏,陰虛心煩失眠,肺虛燥咳,虛風內動之經厥抽搐。”
6、牛奶
在著名的養生《壽親養老新書》里有記載:牛奶最宜人,平補血脈、益心、長肌肉、令人身體健康、面目光悅、志不急,故為子者常須供之,以為常食。因此在這個時候女性朋友可以通過多喝牛奶來達到補氣血、滋養的功效。
7、龍眼肉
這種補血的食物在民間可謂是非常的有名,一般家庭要補血它絕對是首選,它含有非常豐富的鐵質。除此之外,它還含有大量豐富的維生素A、b及葡萄糖、蔗糖等,對于健忘、心悸、神經衰弱之不眠癥等都有很好的治療作用。
8、金針菜
金針菜含鐵數量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,鐵質含量豐富,其他還有維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養素并有利尿及健胃作用。
9、咸蘿卜干
蘿卜干本來就是有益的蔬菜所含的維生素B,極為豐富,鐵質含量很高是第一級的養生食物,雖然常年供應既咸且爽,吃起來特別有一種風味,營養又多,其鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。
10、紅棗
紅棗具有保肝、健脾、降低膽固醇、升高白血球、抗過敏等作用。由于紅棗內含有三萜類化合物的成分,可以抑制肝炎病毒的活性。此外,紅棗還能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能,有保護肝臟、增強免疫力的作用。另外,一些慢性肝病患者的體內蛋白相對偏低,而紅棗富含氨基酸,它們有利于蛋白質的合成,可以防止低蛋白癥狀,達到健脾養肝的目的。
11、桑葚
《中華本草》:“歸肝腎經。滋陰養血,生津,潤腸。主治肝腎不足和血虛精虧的頭暈目眩,腰酸耳鳴,須發早白,失眠多夢,津傷口渴,消渴,腸燥便秘。”《本草綱目》記載“桑葚能補五臟,利關節,通血氣,安神定志,明目烏發。
二、補氣養血中藥推薦:
1、補氣養血的中藥之人參
性味:甘、微苦,平。歸脾、肺、心經。
營養成分:含人參皂貳、人參酸、揮發油、維生素B1、維生家B2等。糖類、膽堿、煙酸。
藥用功效:大補元氣,補脾益肺,寧神益智,生津止渴。能加強大腦皮層的興奮過程,同時也能加強抑制過程,提高腦力勞動的工作效力。能增強機體對有害刺激的抵抗力,提高抗疲勞能力,有強心及促進造血機能作用。
2、補氣養血的中藥之南北參
性味:甘、微寒。歸肺、腎經。
營養成分:含沙參皂貳、淀粉等。
藥用功效:養陰清肺,祛痰止咳,有祛痰、強心、抗真菌作用。用于肺熱燥咳、虛勞久咳、陰傷咽干喉痛等癥。
3、補氣養血的中藥之當歸
性味:甘、辛,溫。人心、肝、脾經。
營養成分:含揮發油、蔗糖、維生素B12、維生素A類物質、棕擱酸、硬脂酸、不飽和油酸、亞油酸,p—谷舀醇等。
藥用功效:補血和血,調經止痛,潤燥滑腸。具有調節子宮收縮、保肝、鎮靜、抗維生素E缺乏癥及抗菌作用。用于月經不調、經閉腹痛、崩漏、血虛頭痛、眩暈、腸燥便難等癥。
4、 補氣養血的中藥之何首烏
性味:甘、苦,澀,微溫。歸肝、心、腎經。
營養成分:含恿酮類(主要為大黃酚、大黃素、大黃酸)、卵磷脂、淀粉、粗纖維等。
5、補氣養血的中藥之龜膠
性味:甘、咸,平。歸肝、腎經。
營養成分:為龜科動物烏龜的甲殼。經熬煮、濃縮制成的固體膠塊。以硬脆透明者為佳。
藥用功效:滋陰,補血,止血。用于陰虛血虧、勞熱骨蒸、吐血順血、煩熱驚悸、腎虛腰痛、腳膝痙弱、崩漏帶下等癥。
藥用功效:能降低血清膽固醇,緩解動脈粥樣硬化形成,卵磷脂有強壯神經作用,有緩瀉作用,有腎上腺皮質激素樣作用。對人型結核桿菌、福氏痢疾桿菌有抑制作用。用于頭暈耳鳴,頭發早白,腰膝痙軟,肢體麻木,高血脂療笨。體首烏解毒、通便、用于便秘等。
6、補氣養血的中藥之紫河車
性味:甘,成溫。歸肝、肺、腎經。
營養成分:含蛋白質、糖、鈣、維生素、免疫因子、雌性激素、助孕酮、類固醇激素、促腎上腺皮質激素、促性腺激素等。
藥用功效:能增強機體抵抗力,有激素樣作用。補氣,養血。用于體質虛弱、久病體虛、虛喘、盜汗等癥。
7、 補氣養血的中藥之麥冬
性味:甘、微苦,微寒。入肺、胃、心經。
營養成分:含各種舀體皂貳、教液質、葡萄糖貳、維生素A樣物質、p—谷舀醇。
藥用功效:養陰潤肺,清心除煩,益胃生津,有鎮咳祛痰、強心利尿作用。用于肺燥干咳、吐血、咯血、肺痙、肺痛、虛勞煩熱、熱病傷津、便秘等癥。
三、補氣養血食療方推薦:
1、當歸紅棗排骨
排骨一根,枸杞,紅棗12枚,當歸4片。排焯水,洗凈血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸,蔥,姜片,大火燒開,再小火燉至排骨蘇爛,鹽,雞精調味即可。以上幾種食材配在一起燉煮,就能收到滋陰潤燥,養顏護膚的輔助作用
2、養顏補血燕麥粥
先泡好核桃。紅棗。龍眼干。把燕麥清洗干凈倒進電飯鍋里,加適量的水,開煮咯!記得要看時間啊!粥滾開了就換到熬粥檔啊!出鍋前放了些紅糖。
3、銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補,卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜,所以稱為窮人的燕窩燕窩太補易上火。銀耳為涼補 有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病,火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會轉成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓干、枸杞、紅棗銀耳熬湯,銀耳紅 棗湯不但是美味的豐胸小點,還能使你的臉色白里透紅,體態輕盈苗條
4、黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好咚咚,再加上營養價值很高的山藥,益氣養血的功效更顯著,每個月記得喝哦,哈哈,黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、 紅糖,小小提醒桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環,但是因為不易消化,每次盡量下7.8個就可以
(責任編輯:劉曉 )
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