孕產婦生理情況特殊 飲食要有所禁忌

孕婦飲食是必須要注意的，需要注意一些禁忌，以免傷及胎兒，今天就跟大家介紹下孕婦不能吃的食物。產婦在坐月子時，正是分娩后的恢復期，體質比較虛弱，應忌食一些不利健康的食品。

產婦忌食的食品

1、忌食寒涼生冷食物：產后身體氣血虧虛，應多食用溫補食物，以利于氣血恢復。若產后進食生冷或寒涼食物，會不利于氣血的充實，容易導致脾胃消化吸收功能障礙，并且不利于惡露的排出和淤血的去除。

2、忌食辛辣刺激性食品：食用辛辣食品，如辣椒，容易傷津、耗氣、損血，加重氣血虛弱，并容易導致便秘，進入乳汁后對嬰兒也不利。而且孕婦產后氣血虛弱，若進食辛辣發散類食物，如辣椒，可致發汗，不僅耗氣，并可傷津損血，加重產后氣血虛弱，甚至發生病癥。

刺激性食品，如濃茶、咖啡酒精，會影響睡眠及腸胃功能，對嬰兒也不利。

3、忌食酸澀收斂食品：孕婦產后，淤血內阻，不宜進食酸澀收斂類食品，如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等，以免阻滯血行，不利于惡露排出。

4、忌食冷飲：如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等，不利于消化系統的恢復，還會給產婦的牙齒帶來不良影響。

5、忌食過咸食品：過咸的食物，如腌制品，其含鹽分多，鹽中的鈉可引起水潴留，嚴重時會造成水腫。但也不可忌鹽，因產后尿多、汗多，所以排出的鹽分也增多，需要補充一定量的鹽來維持水電解質的平衡。

6、忌食過硬、不易消化的食物：產婦本身胃腸功能較弱，加上運動量又小，堅硬、油炸、油煎和肥厚味的食物，不利于產婦消化、吸收，往往還會導致消化不良。

7、忌食過飽：產婦胃腸功能較弱，過飽會妨礙其消化功能。產后應做到少食多餐，每天可進食5~6次。

產婦不能吃哪些水果？

產后哺乳期，產婦吸收的營養與寶寶的健康發育有密切的關系，因此產婦要十分注意飲食。然而有一些水果會破壞良好的哺喂效果，一起來看看產婦不能吃哪些水果，產婦吃什么水果好。

產婦不能吃的水果：冰鎮水果

冰鎮水果即是冷凍里比較久的水果，夏天大家都喜歡吃冰鎮的水果，但是哺乳媽媽在吃水果時一定要吃常溫的水果。從冰箱拿出來的水果要在室溫環境下放半個小時再吃，否則乳媽媽吃多了冰冷食物容易導致寶寶拉肚子。

產婦不能吃的水果：涼性水果

水果有涼性和溫性以及熱性之分，夏天里的水果大部分是涼性水果，如：香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇異果、芒果、柚子等。涼性水果吃多了容易導致消化不良，如果哺乳媽媽過量食用西瓜等涼性水果，也容易導致寶寶腹瀉。

產婦不能吃的水果：熱性水果

夏天過量食用熱性水果容易上火，哺乳期的媽媽不能多吃熱性水果。比如山楂、櫻桃、石榴、荔枝等。

產婦不能吃哪些蔬菜？

1、茄子：根據一些前人的經驗，孕婦也是忌吃茄子的。茄味甘氣寒，質滑而利，孕婦食之，尤見其害。去后食茄損目。女人能傷子宮而無孕。所以孕婦最好還是忌食好一點，如若食用也應該謹慎。

2、海帶：根據研究，孕婦如果缺碘的話也會影響到胎兒發育不良，造成智力低下。所以孕婦應該適宜吃些海帶，以此來補充體內的碘，但是應該注意的是孕婦如果過量地服食海帶的話，攝入過多的碘有可能會引起胎兒的甲狀腺發育障礙，對胎兒會產生一些不良的影響。可能會導致嬰兒出生之后引起甲狀腺功能的低下。這個道理就猶如水能載舟，亦能覆舟一樣。

3、木耳菜：又稱為滑腹菜、落葵等。性屬寒滑，有滑利涼血之弊端。孕婦忌服。尤其是在懷孕早期以及有習慣性流產的孕婦來說，更應該忌食之。

4、馬齒莧：又稱為馬齒菜，性寒滑，故懷孕早期，特別是有習慣性流產史者應該忌食之。《本草正義》中就說過：兼能入學破淤。而明代李時珍也認為，馬齒莧散血消腫，利腸滑胎。而根據近代的臨床實踐也得出，馬齒莧能夠使子宮的平滑肌收縮，所以孕婦應該忌吃馬齒莧，但是如果是在臨產之前又屬例外，可以多吃馬齒莧，這樣反而更有利于順產。

5、莧菜：懷孕的婦女在臨產前可以食之，因為莧菜性屬滑利，有通竅滑胎之功效。《本草綱目》中就有莧菜滑胎的說法。莧，妊婦食之滑胎，臨月產食之易產。因此可見，孕婦足月臨產時食之是最適宜的。但同時有指出，莧菜具有滑利之性，所以早起妊娠的孕婦應該忌食。特別是有流產傾向或是有習慣性流產史的人更應該忌食。

6、慈姑：有活血作用，慈姑專破血，通淋，滑胎，利竅。多食動血，孕婦尤忌之。懷孕之人不可食用，特備是在懷孕早期和有習慣性流產使者更應該忌食。因為慈姑有活血破血，滑胎利竅之品，均對妊娠不利。。

孕婦不能吃的肉類

1、螃蟹

在中醫里，螃蟹的屬性比較寒涼，而且它本身也具活血化瘀的作用，如果吃得太多，很容易造成流產。此外，大陸的臨床發現，螃蟹腳所具的活血化瘀效果更強烈。蟹爪能散瘀血、通經絡。《別錄》中早有蟹爪主破胞墮胎的記載。《本草綱目》中也說它墮生胎，下死胎。所以，婦女在懷孕期間切勿食之。

2、驢肉

性平，味酸甘，雖有補血益氣作用，但根據前人經驗，孕媽媽應當忌食驢肉。如《日用本草》中記載：驢肉，妊婦食之難產。

3、鱉

甲魚本身含有豐富的蛋白質，還具有通血絡和活血的作用，可散淤塊、打散腫瘤。因此，臨床上某些長有腫瘤的病人會攝取甲魚來抑制腫瘤的生長。但對孕媽媽來說，甲魚卻吃不得，因為胎兒在子宮內成長，如果受到甲魚食物的破壞，或抑制其生長，易造成流產或胎兒生長不全。

4、兔肉

性涼，能涼血活血，又易損人陽氣，所以孕媽媽應該忌食。如清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中說：兔肉甘冷，涼血，多食損元陽，孕媽媽尤忌。

適合產婦吃的蔬菜：

1、黃豆芽

黃豆芽中蛋白質、維生素C、纖維素等成分含量豐富。蛋白質是構成細胞生長的主要原料，能修復生孩子時損傷的組織。維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，能防止產后出血。纖維素有潤腸通便的作用，能防止產婦便秘的發生。

2、海帶

海帶中含有豐富的礦物質，尤其是碘和鐵含量豐富。碘是合成甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細胞的主要原料。產婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中碘和鐵的含量，有利于新生兒的生長發育，可以有效防止呆小癥的發生。

3、蓮藕

蓮藕營養豐富，清淡爽口，含有豐富的淀粉、維生素和礦物質，可健脾益胃，潤燥養陰，行血化瘀，清熱生乳，是祛瘀生新的佳蔬良藥。產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的淤血，增進食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有利于對新生兒的喂養。

4、萵筍

萵筍是春季的主要蔬菜之一，營養豐富，尤其富含鈣、磷、鐵，能助長骨骼，堅固牙齒，可清熱、利尿、活血、通乳，尤其適合產后少尿及無乳的產婦食用。

5、黃花菜

黃花菜營養豐富，味道鮮美，含有蛋白質、磷、鐵、維生素A、維生素C，可消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦。產褥期產婦容易腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，可以多吃黃花菜，對減緩以上癥狀有很好的幫助。

產婦不能吃哪些調料？

這些調料產婦要減少用量：醬油、食鹽、味精、雞精

少鹽、少油最好連味精都不要放，純天然的譬如雞湯、骨頭湯、魚湯來代替

這些調料產婦要完全避免：食醋、辣椒、花椒

產后的飲食宜清淡，辛辣刺激性食物要避免，另外花椒大料桂皮等都要少吃，有刺激性和藥性的香料都對胎兒不好，應該多進湯汁飲食及新鮮菜熟水果。

這些調料產婦要大忌：茴香

茴香是產婦的大忌，容易引發精神緊張、失眠，嚴重的會導致流產。

產后吃什么好？

產婦由于在生產過程中消耗大量的能量，產后大量出汗、惡露，也要損失一部分營養，并且馬上又要哺乳嬰兒，所以對產婦進行適當的營養補充是極為重要的。下面介紹幾種適合給產婦進補的營養食物。

1、雞蛋：雞蛋含蛋白質豐富并且利用率高，還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質，其中含有的脂肪易被吸收，有助于產婦恢復體力，維護神經系統的健康。

雞蛋可以做成煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹或打在面湯里等，牛奶和雞蛋一起食用效果更佳。傳統習俗中，產婦坐月子時，每天至少要吃8~10個雞蛋，其實每日進食兩三個即可，吃得太多吸收不了，不但浪費，而且容易引起消化不良。

2、紅糖：紅糖含鐵量比白糖多1倍，含鈣量比白糖多2倍，并含有胡蘿卜素、維生素B、煙酸及微量元素錳和鋅等，這些成分都是十分重要的營養素。另外，紅糖還能幫助子宮收縮，促進惡露排出，并有止血的作用，可治療產后出血。

產婦在兩餐之間飲用適量紅糖水，對身體復原很有益處。但應注意的是，食用紅糖不宜過量。一般飲用紅糖水不能超過10天，時間過長將會增加血性惡露，并且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。

3、小米粥：小米中的維生素B、胡蘿卜素、鐵、鋅、核黃素含量比一般的米、面高。可單煮小米或將其與大米合煮，有很好的滋補效果。要注意小米粥不宜太稀薄，而且在產后也不能完全以小米為主食，以免缺乏其他營養。

4、面湯：產婦在產褥期可多吃掛面湯或手工切面湯，加上兩個雞蛋或瘦肉絲，再配上適量的西紅柿或其他青菜。這樣既可為產婦補充營養，又有促進泌乳的功效，對母子均有益。

5、牛奶：牛奶中含有豐富的蛋白質、鈣、維生素A、維生素D，且易被人體吸收利用，有助于產婦健康的恢復以及乳汁分泌。產婦每日飲用牛奶250~500毫升為宜。

6、芝麻：芝麻富含蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分，滋補身體，多吃可預防產后鈣質流失及便秘，非常適合產婦食用。選用黑芝麻要比白芝麻更好。

7、肉湯：肉湯味道鮮美，能增進食欲，且湯水多，可使乳汁分泌增多。牛肉湯、排骨湯、公雞湯都可選用。最好用肉湯做面湯、蛋湯，這樣營養更全面豐富。

8、蔬菜：蔬菜含有豐富的維生素C和各種礦物質，有助于消化和排泄，能增加食欲。西芹纖維素含量很高，多吃可預防產婦便秘。胡蘿卜含豐富的維生素A、B、C，是產婦的最佳菜肴。另外可多吃些黃豆芽、藕、海帶、黃花菜。

9、水果：水果含維生素和礦物質較多，能幫助消化，促進排泄，增加乳汁分泌。水果不同于冷飲，不傷脾胃，也不會影響子宮收縮，產后吃水果有利于身體恢復和增加抗病能力以及分泌乳汁。

各類水果都可以吃，但由于此時產婦的消耗系統功能尚未完全恢復，不要吃得過多，每日可吃各種水果200~250克。冬天如果水果太涼，可以先在暖氣上放一會兒或用熱水燙一下再吃。

10、花生：花生能養血止血，可治療貧血、出血癥，具有滋養作用。

11、紅棗、紅小豆等紅色食品：此類食品富含鐵、鈣等，可提高血色素，幫助產婦補血、祛寒。但要注意紅糖是粗制糖，雜質較多，食用時應將其煮沸。

12、魚：魚類營養豐富，通脈催乳，味道鮮美。可首選鯽魚和鯉魚，可清蒸、紅燒或燉湯，喝湯吃肉。鯉魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵和B族維生素等。研究表明，鯉魚能促進子宮收縮，去除惡露，還有滋補、健胃、利水、利尿、消腫、通乳、清熱解毒等功效，是產婦身體康復和催乳的理想食物。

13、此外，也可多食用一些燉湯類食品：豬蹄燉黃豆湯是傳統的下奶食品，豬蹄能補血通乳，可治療產后缺乳癥。營養豐富，易消化吸收，可以促進食欲及乳汁的分泌，幫助產婦恢復身體。蓮藕排骨湯可治療月子期間的貧血癥狀，蓮藕具有緩解神經緊張的作用。將不同品種的湯輪換真吃，對產婦產后身體的恢復大有裨益。

產后吃紅糖還是白糖？

產婦產后飲用紅糖一直被人們認為是理所當然的，并在民間廣泛沿用。那么為什么不用白糖呢？其實，紅糖、白糖各有其不同特點，白糖并非不可以食用。

從來源上來講，紅、白糖都是從甜甘蔗中提取的。紅糖含葡萄糖和膳食纖維較多，具有活血化瘀的作用，有助于產后子宮的收縮和惡露的排出，還有利尿的功效。所以，產后飲用紅糖水或在食物中加紅糖，有益于健康。

但是，因為紅糖屬于溫熱性食物，在炎熱的夏天，由于紅糖熱能較高，必定加速出汗，出汗增多而帶走了體內大量的水分以及鉀、鈉、氯等電解質，容易出現電解質絮亂，產婦表現為口干舌燥、疲倦無力、頭暈目眩，也可引發便秘。因此，喝紅糖水的時間以產后10天左右為宜。

白糖所含雜質少，純度高，性平，可潤肺生津。因此，在夏季分娩的產婦或產褥的中晚期，食用白糖也很適合，尤其對一些伴有發熱、汗多、手足心潮熱、陰道流血淋漓不斷和口渴咽干等癥的產婦更適合。由此可見，產后若合理搭配食用紅、白糖，更有利于產后身體的恢復。