古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
飲食不僅可以強身健體,而且在一定情況下,選擇最佳食物,可以緩解心理壓力和負擔。
在遇到不順心的事、性情急躁、脾氣不好時,選擇含鈣多的食物,具有安定情緒的效果。像牛奶、乳酸等乳制品,以及小魚干等,都含有豐富的鈣質,吃后會有比較明顯的療效。
當受到某些刺激或恐嚇,或遇到某些緊張環境,心中產生恐慌時,多吃些富含維生素C的食品,具有平衡心理壓力的效果。因為人在承受某些比較大的心理壓力時,身體會消耗比平時多8倍左右的維生素C,所以應該盡可能地多攝取富含維生素C的食物,像菜花、芝麻、水果等。
當不勝酒力時,心理壓力必然增大。這時,可以多吃些魚蝦、肉類、蛋品、豆腐、奶酪等蛋白質含量高的食品,既可以防止醉酒,而且能增強營養效果。此外,牛奶會在胃壁內形成一層保護膜,所以在飲酒之前先喝上一杯牛奶,既能護胃又能避免或緩解醉酒。至于傳統的喝點茶或醋,其效果遠不如此。
“肚子一空,萬事皆空”,這句話道出了飲食的重要性,隨著生活質量的不斷提高,吃已經不是填飽肚子那么簡單了,吃什么,怎么吃才是人們所關心的。
1、深海魚:壓力大讓男性罹患高脂血癥、中風的年齡層降低。深海魚中的脂肪酸可以阻止血液凝結、減少血管收縮、降低三酸甘油脂等,對心臟血管特別有益。
2、高維生素C食物:男性在24歲后精子的質與量都在走下坡路,維生素C能讓老化的精子再度充滿活力。高維生素C的蔬菜水果有奇異果、橘子、青花椰菜、蘆筍等。
3、生蠔:海鮮可以增強性能力。男性精液里含有大量的鋅,當體內的鋅不足,會影響精子的數量與品質。一顆小小的蠔就幾乎等于一天中鋅的需求量(15毫克)。此外,蠔因富含糖原和牛磺酸,具有提升肝臟功能的作用,且滋養強身。
4、大蒜:大蒜具有強烈的殺菌力,因此能消滅侵入體內的病菌。男性多吃可改善體質并強身。大蒜里含有的植物化學因子對心臟有益。為了讓它發揮最大的功效,最好把大蒜切碎或者搗碎食用,吃時不要長時間加熱。
5、紅酒:紅酒中葡萄皮的抗氧化物質多酚留存在酒液中,可以降低患心血管疾病的幾率。此外,紅酒能提升抗氧化作用,以預防動脈硬化,而且,對于癡呆癥也能發揮功效。但酒類依舊有熱量,營養師建議每天還是控制在60毫升以下。
6、胡蘿卜:含有豐富的鉀,具有降血壓的作用,豐富的食物纖維還能發揮整腸功效。此外,富含胡蘿卜素的胡蘿卜還能提升身體的抵抗力,抑制細胞惡化,預防癌癥。
7、麥片:口感粘稠、營養豐富的麥片富含纖維,可減慢胃的吸收速度。專家還建議在麥片中加入果醬,以加快大腦產生血清胺的速度。當你要面對高壓的一天時,應避免精加工的食物,這樣的食物消化速度更快,最好選擇老式麥片。如果早餐時間緊,可選擇速溶麥片,扔掉可可松餅。
8、鮭魚:壓力激素的頭號敵人是Ω-3脂肪酸某項項研究發現,富含Ω-3脂肪酸的食物能夠控制可的松與腎上腺素的水平研究還發現,Ω-3脂肪酸能預防心臟病。食用100克的魚,特別是脂質魚,例如鮭魚、鯖魚、鯡魚、淡金槍魚,每周至少兩次。不愛吃魚?那就購買添加 DHA(雞蛋、酸奶、牛奶、豆制品中富含該類脂肪酸)的食物。
9、菠菜:鎂有平復情緒的作用。當你在公司聚會上開始新一輪的聊天時,這種礦物質有助于降低壓力,使你保持相對放松的狀態。缺鎂可導致偏頭痛,易疲乏。一碗菠菜就能提供每日鎂攝入量的40%。下次做三明治和沙拉時,試試用菠菜取代卷心菜。
10、杏仁:每天吃一把杏仁,其中的B族維生素和鎂可幫助產生血清素,有助調節情緒;鋅有助于緩解壓力;抗氧化劑維生素E可毀滅導致壓力和心臟病的自由基。杏仁可當零食,也可與麥片做早餐。
11、蘆筍:蘆筍中含有有益心臟健康的抗炎營養物質,如葉酸、維生素C和維生素D等。而且蘆筍熱量低容易熟。它與全麥食物、橄欖油、檸檬汁、干酪以及胡椒一起食用,保健效果更好。
12、藍莓:藍莓富含抗氧化劑和維生素C,這兩種營養都有助于防止壓力導致的腸痙攣和便秘。藍莓可單獨食用,也可與酸奶、香蕉等一起食用。
13、西藍花:西藍花富含B族維生素和葉酸,有助于緩解壓力、焦慮、恐慌和抑郁癥。西藍花洗凈切碎后,放入玻璃器皿,用濕布蓋住,放入微波爐中蒸幾分鐘,然后淋上檸檬汁和橄欖油,可更好地保持其營養。
14、綠葉蔬菜:菠菜、蒲公英、蘿卜纓等綠葉蔬菜含有豐富的鐵和維生素C,以及平靜情緒緩解壓力的維生素A和鎂,有益心臟健康。
15、瘦牛肉:牛肉是一種重要的解壓食物,其中富含鋅、鐵和B族維生素,這些都有助于平靜情緒,增添快樂感。
(責任編輯:劉曉 )
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