美味飲食秘方 兼治胸痹心痛

胸痹心痛是由心氣血不足，陰寒、痰濁、瘀血、毒熱等邪氣留踞胸中，郁阻脈絡(luò)而致胸悶，胸膺、背、肩胛間痛，兩臂內(nèi)痛，短氣等為特征的一種常見的心胸病證。輕者僅膻中或胸部憋悶、疼痛，可伴有心悸，稱為厥心痛；重者心痛徹背，背痛徹心，疼痛劇烈而持續(xù)不能緩解，四肢厥逆。面對(duì)這樣的癥狀，飲食保健就成了首選，即養(yǎng)生又健康，而且能夠治病，所以，我們來看看在飲食上有何好主意：

雙菇冬瓜湯：

烹飪技巧：取鮮香菇、鮮蘑菇各5只，洗凈，入生油中稍煸，加食鹽少許，水適量。旺火煮湯沸，入寸許冬瓜小塊，煮令熟。

三仁粥：

烹飪技巧：取桃仁、麻仁、柏子仁各10g，洗凈，加水適量，文火煮約15分鐘，人粳米50g，煮成粥。

黃芪蓮芯紅棗粥：

烹飪技巧：取黃芪15g，蓮子10g，紅棗10粒，文火煎煮20分鐘，撈去黃芪，炊人粳米50g，煮成粥。

山藥煲豬腎：

烹飪技巧：取豬腰子1對(duì)，割開，刮去脂膜，以粗鹽擦洗，切成丁塊，另取山藥50g，洗凈，去皮切片。先取山藥，入油鍋中煸炒，盛起，另起油鍋，取蔥、姜稍煸，入豬腰片爆炒，加黃酒、細(xì)鹽少許，入山藥片，旺火煮令熟，勾芡即成。

陽虛不復(fù)者可用羊肉胡桃粥：

取羯羊肉30g，洗凈，放蔥、姜煮令酥爛，炊入粳米30g，煮成粥；另取胡桃1個(gè)，用生油氽熟。研細(xì)末，撒入粥中即成。