四大食療 老人感冒咳嗽福星

　　天氣冷了，老年人抵抗力低下，很容易受到外界環(huán)境的影響發(fā)生感冒咳嗽，而一旦老年人感冒咳嗽，就容易加劇心腦血管病的發(fā)作風險，因此老年人感冒咳嗽不得不妨呀?？墒巧钪泻芏嗬夏耆烁忻翱人灾?，去醫(yī)院治療就是不見好轉(zhuǎn)，那么老年人此時該怎么辦呢？看看下文介紹。

　　老年人感冒不可忽視

　　感冒十分常見，多是在過度疲勞、著涼的基礎上，由于呼吸道感染感冒病毒所引起的。在引起感冒的病毒中，流感病毒和鼻病毒是我國引起感冒和慢支急性發(fā)作的主要病毒;副流感病毒、腺病毒、呼吸道合胞病毒等也可引起感冒。輕者僅表現(xiàn)為鼻塞、流涕、喉干、咽痛等不適。若出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、咯痰及全身酸痛則多已影響到氣管、支氣管。有時老年人感冒可表現(xiàn)為周身乏力疲勞感，或僅有輕微頭暈、思睡，若此時未能給予治療，進一步發(fā)展就會出現(xiàn)咳嗽、咯痰，如果老年人既往就患有“老慢支”，就有可能被誤認為是慢性支氣管急性發(fā)作。據(jù)臨床統(tǒng)計表明，慢性支氣管炎首次發(fā)病時，有感冒史者占56.4%;因感冒引起慢性支氣管炎急性發(fā)作者占65.4%。

　　老年人由于呼吸系統(tǒng)功能的減退及全身免疫力下降，不但易于患感冒，還會因感冒而并發(fā)支氣管炎、肺炎，甚至繼發(fā)肺膿腫;若原有肺部疾患者，會使原病情加重;有心臟病者會使原有的心臟病惡化，進而誘發(fā)心絞痛、心功能不全等。另外老年人得了感冒后，恢復較年輕人明顯慢，多在2～3周才能得到基本恢復，有的則需幾個月的時間，周身乏力疲勞感、頭暈等癥狀才能完全消失。可見，預防感冒比治療感冒顯得更為重要。

　　要預防感冒的發(fā)生，提前采取有效的預防措施十分重要。如老年人平日要多注意天氣的變化，適時添減衣服，避免著涼。季節(jié)轉(zhuǎn)換時更應倍加小心，不可隨意更換著衣。另外，應盡量少去或不去流動人口較多的場所，如商場、車站、集市，以防被傳染上感冒及其他病菌。

　　中醫(yī)專家表示，老年人治療感冒咳嗽，食療偏方療效好：

　　蒸白梨蜂蜜

　　大白梨1個，蜂蜜50克。先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟。每日早晚各吃1個，連吃數(shù)日。

　　冰糖雪梨法

　　雪梨洗凈切塊，加核桃仁，加一點冰糖，不用水，上鍋蒸。冰糖燉梨有消痰降火、潤肺涼心的功效，如果您因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等癥狀，就可以做一碗冰糖燉梨。

　　生姜炒雞蛋

　　取生姜切丁或絲，將雞蛋打入碗內(nèi)拌勻，將少許油倒入鍋中燒熱，再將姜絲放入油中過一下，最后倒入雞蛋炒熟，姜炒雞蛋做好后趁熱吃下，吃的量可自己決定。

　　不過，用此方治療咳嗽，一定要選用新鮮的生姜，鮮姜有疏風散寒的作用;如果選用老姜，容易上火，所以大家一定別選錯了生姜。

　　白蘿卜排骨湯

　　白蘿卜(1個，612克)、排骨(280克)、蔥(1支)、香菜(1棵)，鹽(1/3湯匙)、濃縮雞汁(1湯匙)、料酒(1/3湯匙)、香油(1/2湯匙)、胡椒粉(1/3湯匙)

　　白蘿卜去皮洗凈，切成滾刀塊，放入沸水中焯60秒后，撈起瀝干水;蔥切成蔥花，香菜切成末。排骨洗凈，剁成2厘米長的段，放入沸水中燙30秒，撈起瀝干水。鍋內(nèi)注入4碗清水，放入白蘿卜和排骨，加蓋大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燜煮45分鐘。添入1/3湯匙鹽、1湯匙濃縮雞汁、1/3湯匙料酒、1/2湯匙香油和1/3湯匙胡椒粉，與白蘿卜、排骨一同攪勻入味。灑上蔥花和香菜末拌勻，即可出鍋。