黃芪為補氣之最 推薦五款黃芪食療方

黃芪最為我們熟知的功效就是補氣升陽，很多人將黃芪稱為補氣之最。將其用在我們的日常食療方中，簡單又易操作，今天就為大家推薦五款黃芪食療方，有補氣升陽需求的人群可以一試。

中醫認為：黃芪性甘，微溫。歸脾、肺經。具有補氣升陽、益氣固表、托毒生肌、利水消腫的功效。據《珍珠囊》記載：“黃芪甘溫純陽，其用有五：補諸虛不足，一也；益元氣，二也；壯脾胃，三也；去肌熱，四也；排膿止痛，活血生血，內托陰疽，為瘡家圣藥，五也。”

現代藥理研究表明：黃芪具有增強機體的免疫功能，保鉀利尿，抗衰老和較廣泛的抗菌作用。同時醫學臨床研究表明：黃芪能降低血液粘稠度，減少血栓的形成、抗自由基的損傷、抗缺氧、抗腫瘤并能雙向調節血糖、血壓等，臨床多用來治療高血壓、糖尿病、冠心病等。另外，由于黃芪還能擴張血管，改善皮膚血液循環，故對慢性潰瘍久不愈合者有良好療效。

推薦：黃芪補氣五款食療方

1、黃芪取汁

材料與制法：每天用黃芪30克左右，水煎后服用。或水煎好后代茶飲用。用黃芪30克，加枸杞子15克，水煎后服用，對氣血虛弱的人效果更佳。

取黃芪50克左右，煎湯以后，用煎過的湯液燒飯或燒粥，就變成黃芪飯、黃芪粥，也很有益。

2、砂仁黃芪豬肚

材料與制法：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個。豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內，加水燉熟，調味食用。

功用：益氣健脾，消食開胃。適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

3、黃芪內金粥

材料與制法：生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克，雞內金粉7克，金橘餅1個，糯米80克。將生黃芪加水煮20分鐘，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內金粉即可。

功效：黃芪能補氣固表，斂瘡生肌。薏米健脾滲濕，除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃，清熱解毒。雞內金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的運動機能增加，排空加速。糯米能補中益氣。

4、黃芪山地粥

材料與制法：黃芪30g，山藥100g，生地黃15g。黃芪、生地黃煎水取汁，山藥研為粉末；將前汁煮沸，頻頻撒入山藥粉，攪勻，煮成粥食。

功效：本方黃芪、山藥補氣益脾，生地黃養陰清熱；三者均能降血糖。用于糖尿病，氣虛陰虧，口渴口干，尿頻。

5、黃芪紅棗茶

材料與制法：黃芪30克，紅棗15克。黃芪紅棗清洗干凈，紅棗去核，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮30分鐘即可。少量多次服用。

功效：補氣益血。適用于病后體虛，氣血不足；或婦女月經過多，氣血虧虛，少氣懶言、面色恍白，氣短乏力。

黃芪食用注意事項：

從體質上來說，黃芪最適合氣虛脾濕型的人，這種人往往身體虛胖，肌肉松軟，尤其是腹部肌肉松軟。而身體十分干瘦結實的人則不宜。從身體狀況來說，感冒、經期都不要吃黃芪。

黃芪最常見的副作用就是服用后很快出現“體內上火”癥狀，具體表現為面色發紅、焦躁心煩、睡眠差或服藥后失眠、類似感冒癥狀的咽喉腫痛、血壓輕微升高、頭暈目眩等，也有重度高血壓病人病情加重的案例。

由于它具有補氣升陽，易于助火，又能止汗，所以凡是外感實邪、氣滯濕阻、食積內停、陰虛陽亢、、癰疽初起或潰瘍后熱毒尚盛等，均不宜食用。

在使用黃芪進補時，一定要由少逐漸增加，邊服用邊觀察有沒有上火的表現，或身上原有疾病有無加重，或是否出現悶、痛的感覺，一旦出現上述問題則應停用或與他藥配伍后才能服用。