古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
黃精是常見的一種中藥,不同的服用方法會有不同的作用。今天,要為大家介紹的是黃精食療方的吃法,一起了解了解黃精食療方分別都有哪些作用和功效,應該怎樣服用,千萬別錯過了。
黃精的功效
黃精都是最為一種能夠滋補身體虛脫、倦怠還有食欲不振的一種藥材。如果身體出現了脾胃虛弱、食欲不振還有肺虛咳嗽以及精血不足的情況,可以適量的服用黃精。另外,如果出現了消渴癥或者是糖尿病,將黃精泡水喝或者是和其它的中藥材一起搭配,也能夠很好的促進身體恢復健康。
除此之外,如果男性出現了腎虛的毛病,精氣虧損嚴重,而且還出現了腰膝酸軟的問題,那么可以適量的多吃一些黃精,能夠令腎臟快速的恢復健康。
那么,黃精的種類是如何劃分的呢?
黃精的種類
大黃精:呈肥厚肉質的結節塊狀,結節長可達10cm以上,寬3~6cm,厚2~3cm。表面淡黃色至黃棕色,具環節,有皺紋及須根痕,結節上側莖痕呈圓盤狀,圓周凹入,中部突出。質硬而韌,不易折斷,斷面角質,淡黃色至黃棕色。氣微,味甜,嚼之有黏性。
雞頭黃精:呈結節狀彎柱形,長3~10cm,直徑0.5~1.5cm。結節長2~4cm,略呈圓錐形,常有分枝。表面黃白色或灰黃色,半透明,有縱皺紋,莖痕圓形,直徑5~8mm。
姜形黃精:呈長條結節塊狀,長短不等,常數個塊狀結節相連。表面灰黃色或黃褐色,粗糙,結節上側有突出的圓盤狀莖痕,直徑O.8~1.5cm。
最后,為大家推薦幾款關于黃精的食療方吧。
黃精的8款食療方
黃精燉瘦肉:黃精30克,瘦豬肉50克。加水燉熟,適量加鹽,飲湯食肉吃黃精。可治療病后體虛,四肢軟弱無力。
黃精蓮子薏米粥:黃精25克,蓮子30克,薏米50克。先將黃精煮汁去渣,再入蓮子薏米同煮成粥,調味服食。能補中益氣、清心健脾,對脾胃虛弱、神疲氣短、咳嗽氣促有效。
黃精酒:黃精200克,蒼術200克,枸杞根250克,柏葉250克,天門冬150克,糯米酒5升。先用水500毫升煮上述諸藥,煎煮2~3 小時后,去渣取液,將藥液和在酒中,再上鍋煮,約30分鐘后,用紗布過濾,裝入器皿中密封備用。每日飲2次,每次10~30毫升。該方能益血養脾,烏頭發、胡須,養心氣,減煩躁。主治虛勞羸瘦、面色萎黃、食欲不振、心煩氣急、失眠多夢、心悸怔仲,以及糖尿病和更年期綜合征等。
黃精枸杞茶:黃精15克,枸杞10克,綠茶3克,溫開水沖泡代茶飲。該方對于糖尿病有一定輔助治療作用。
冰糖黃精湯:黃精30克,用冷水泡發,加冰糖50克,用小火煎煮1小時即成。吃黃精,喝湯,每日2次。該方滋陰,潤心肺。適用于身體虛弱、肺虛咳嗽及肺結核或支氣管擴張、低熱、咯血以及婦女低熱、白帶等病癥。
黃精玉竹豬胰湯:黃精24克,玉竹30克,豬胰1具。共入砂鍋內加水慢火煮熟,入醬油和鹽適量即可。有滋養胃陰、潤肺止渴之功,適宜糖尿病屬肺胃陰虛者食用。
黃精蒸雞:黃精、黨參、懷山藥各30克,仔母雞1只(約1公斤)。先將雞肉切成1寸見方小塊,入沸水中燙3分鐘撈出,裝入汽鍋內,加蔥、姜、花椒、食鹽等調料,再將以上三藥放入,加蓋蒸爛即食。對冬季體倦乏力、腰膝酸軟、怕冷等有效。
黃精煮黑豆:把洗凈的黃精、黑豆各30克煮熟,黃精與黑豆同食,每日兩次。“黃精有降血壓作用,并可使甘油三酯、β脂蛋白、血膽固醇均明顯降低。”黑豆每百克含鎂157.3毫克,與黃精有協同作用。所以有上述“三高”癥的患者,用此方調養最相宜。
黃精的作用有很多,在服用前應先咨詢相關醫生。
(責任編輯:林銀珍 )
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