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            菊花茶功效多 要泡好菊花茶應隨泡隨飲

            2017-01-10 08:24:29      家庭醫生在線

            菊花茶應該怎么泡呢?這是我們日常最長喝的茶飲,而在喝的時候應要注意一些細節,這樣不僅可以增加菊花茶的功效還可以使口感更好。下面就來一起看看菊花茶應該怎么泡吧。

            菊花茶的種類

            杭菊分白菊和黃菊。杭白菊肉質肥厚,味道清醇甘美,以養肝明目著稱,特別適合泡茶飲用,是整日與電腦為伴的上班族的良友,眼睛干澀嚴重者,可加點枸杞。杭黃菊則善于疏風清熱,常用于治療風熱感冒、頭痛目赤、咽喉疼痛等。

            亳菊花朵較松,容易散瓣,以疏風散熱、解暑明目見長。如果得了風熱感冒,可取亳菊與冰糖代茶飲。夏季還可將亳菊與大米一起煮粥,預防中暑。

            滁菊花瓣最為緊密,偏于平肝陽,常用于治療肝陽上亢所致的頭暈目眩等證,高血壓、高血脂、冠心病中醫辨證屬肝陽上亢者可取滁菊5克、決明子5克,開水浸泡后代茶飲。懷菊與滁菊功效相似,也擅長平肝明目,用法與滁菊相同。

            接下來,為大家介紹一下如何泡菊花茶吧。

            菊花茶怎么泡

            隨泡隨飲,變綠勿喝。菊花茶中富含黃酮類物質,具有很好的抗氧化性能,能幫助人體清除體內自由基,有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。但黃酮類物質十分不穩定,很容易被氧化,使茶水失去本來的黃色色澤,變成綠色,其保健作用也會有所下降。因此菊花茶要現泡現飲,最好不要久放。

            菊花性寒,陽虛慎喝。怕冷、脾胃虛寒的人應少喝。無論哪種菊花,性質都偏寒,一般陽虛體質(平時怕冷)和脾胃虛寒(一吃涼東西就胃痛、胃不舒服)的人不宜多飲。

            體熱之人,別加冰糖。對體寒體虛的人來說,菊花茶中加些冰糖,能稍微減弱一下寒性,更加適合他們的體質。而對于體熱體壯的人,加冰糖就會減弱菊花茶清熱的功效。

            配枸杞補肝腎,加桑葉治感冒。取白菊花6克、枸杞子10克,放入茶杯中,用開水沖泡,溫浸10~15分鐘以后,即可飲用。菊花味甘,對肝腎有滋養作用,配上滋補肝腎的枸杞,作用得到加強。取黃菊花6克、桑葉6克,沖泡方法如上。桑葉與菊花皆能疏散風熱,清肝明目,同用可緩解風熱感冒初期的發熱、頭痛等癥狀。

            泡菊花茶的注意事項

            用沸水沖泡最好別加冰糖。一杯菊花茶一般選五朵菊花左右加入適量的沸水,通常重復沖泡5-7遍就差不多了。專家認為,對于糖尿病、血糖偏高的患者以及脾胃虛弱的人群而言,盡量不要在菊花茶中加冰糖。

            搭配山楂枸杞有益健康。菊花茶搭配山楂,有助于消脂降壓,肥胖癥或者高血壓患者可以多飲用。菊花搭配金銀花,有助于防止風熱感冒及咽喉腫痛。菊花搭配枸杞,清肝明目,適合熬夜學習的學生白領一族。

            小朵且略微泛黃才是上品。菊花茶一般選用杭白菊或貢菊,從功效上而言,杭白菊更加有利于清肝明目,貢菊則有效散風熱。在挑選菊花的時候,盡量選小朵并且顏色稍微發黃的,因為顏色過白有可能是硫磺熏蒸過。

            正確的泡菊花茶,功效更多哦。

            (責任編輯:鄧瑩瑩 )

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