女性服用葛根好處多盤點六個葛根食療方

2017-04-26 08:53:10 家庭醫生在線

女性服用葛根會有哪些好處呢？葛根是常見的中藥材，具有很重要的功效和作用。尤其是對于女性朋友來說，在日常養生中適當的服用葛根是有好處的。今天，要為大家介紹的就是女性服用葛根的好處有哪些，快來了解了解吧。

女性服用葛根的好處

葛根為豆科植物野葛或甘葛藤的根，別名甜葛、甘葛等，多生長在山野草叢和土壤深部，因吸收大地精華而使其味道清甜爽口。

醫學研究表明，葛根所含的黃酮類物質達12%左右，如異黃酮（植物雌激素）、大豆甙元、葛根素等10余種功效成分，具有顯著調節內分泌、雙向平衡體內雌激素的作用。尤其是野生葛根中的異黃酮，是迄今為止所發現的植物中含量和活性最高的植物雌激素樣物質。葛根素是一種糖苷性化合物，對心血管有很好的作用；對卵巢有特定的活性作用，能增加卵巢局部循環系統的血流，滋養卵巢，激活卵巢激素的自然分泌，因此可延年益壽，特別是對中年婦女和絕經老年婦女養顏、延緩衰老更具有意義。

那么，葛根的種類又有哪些呢？

葛根的種類

野葛根完整的塊根呈圓柱形，表面褐色，具縱皺紋，可見皮孔及須根痕。質堅實。商品藥材多為斜切、橫切或縱切的塊片，大小不等，斷面粗糙，淡黃褐色，隱約可見1至3層同心環層。纖維性強，略見粉性，氣微，味微甜。

粉葛根為甘葛藤的塊根，呈圓柱形或類紡綞形，有的為縱切、斜切的厚片，大小不一。除去外皮的表面黃白色或淡黃色，未去外皮的呈灰棕色。質堅硬而重，纖維性弱，有的呈綿毛狀，全粉性。以塊大，質緊實，粉性足者為佳。

葛根食療方

我們在服用葛根養生之前要先了解是否適合自己哦。下面介紹一組能夠調節內分泌、平衡雌激素、補鈣、調經、養顏的葛根食療法。

1、葛根粥（每日1次）原料：葛根粉100克，小米50克。做法：先將小米洗凈，加水熬成粥，然后加入用凈水調勻的葛根粉，邊加邊攪拌，煮沸即成。

2、葛根煲銀魚（每日一劑，佐午餐食用）原料：葛根50克，小銀魚100克，豆腐100克，食鹽2克。做法：在煮沸的湯中，加入洗凈的葛根、小銀魚、豆腐（切小塊），先用旺火再改用文火煲30分鐘，加食鹽調味即成。

3、葛根羹（每日2次）原料：葛粉10克，葡萄干10粒。做法：將葛粉、葡萄干放入碗中，加少量飲用凈水調勻，再用沸水沖泡，邊沖邊攪拌成糊狀即可。

4、葛根桂花茶（每日1劑，可多次泡飲）原料：葛根5克，桂花1克，巧梅花2朵，綠茶1克。做法：將原料混合后，用沸水沖泡，加蓋悶5分鐘即成。

5、葛根玫瑰茶（每日1劑，可多次泡飲）原料：葛根5克，玫瑰花2克，紅茶1克，紅花1克。做法：同葛根桂花茶。

6、葛根小排湯（每日1劑，一次吃完）原料：葛根100克，山藥50克，小排250克，食鹽2克。做法：將小排洗凈、過水（放入沸水中燙1分鐘后撈起，沖洗凈，將用過的沸水倒掉），再放入煮沸的湯水中，加葛根、山藥同煮，先用旺火再改用文火煲1小時，加入食鹽調味即成。