三種人更易患骨質疏松 預防可吃這些食譜

骨質疏松的發病具有明顯的偏向性。除了與年齡因素有關之外，性別、種族、飲食習慣都有著密切的關系。因此，在預防骨質疏松的時候，除了要改變不良的生活習慣之外，高危人群應該提高自我防范意識，有意識地進行預防與避免骨質疏松的出現。

三種人更易患骨質疏松

1、中老年人

中老年人由于各項身體機能衰退，導致行動遲緩，運動缺乏；飲食減少，鈣磷攝入量降低；蛋白質和維生素D等缺乏，影響鈣質吸收；等等這些原因都會導致骨質疏松癥的發生。

2、女性

一般來說，男女性的骨量在35～40歲以后開始下降，女性在絕經期以后的骨量丟失遠遠高于男性，故女性的發病率大大高于男性。這是因為雌激素能刺激成骨細胞，制造骨基質。如果雌激素水平下降，則使成骨細胞活性降低，骨形成減少。絕經后婦女如合并甲亢，其骨質疏松出現較早且較重。

3、白人

專家調查發現，骨密度（BMD）上面，黑人的BMD積分遠遠高于白人，而在校正了BMD、體重和其他共變量后，白人患上骨質疏松、骨折等問題的幾率也遠大于黑人。

預防骨質疏松的方法

1、運動可促進人體的新陳代謝。進行戶外運動以及接受適量的日光照射，都有利于鈣的吸收。適當運動對預防骨質疏松也是有益處的。

2、預防骨質疏松必須改善人們的不良生活習慣，如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無規律的做法，都會加重體質酸性化。朋友們應當養成良好的生活習慣，從而保持弱堿性體質，預防骨質疏松的發生。

3、保持良好的心情，不要有過大的心理壓力。適當的調節心情，舒緩自身壓力可以保持弱堿性體質，從而預防骨質疏松的發生。

4、吸煙會影響骨峰的形成，過量飲酒及吸煙不利于骨骼的新陳代謝。喝濃咖啡會增加尿鈣排泄、影響身體對鈣的吸收。攝取過多的鹽及蛋白質過量亦會增加鈣流失，從而引發了骨質疏松。

預防骨質疏松可常吃這些

枸杞肉絲：肉絲120克，構把子60克。先用豬油將構把子略炒，加少量水婉爛，出鍋；再用豬油將肉絲炒熟（不可過老），倒入相憶合炒，調味品自酌。還可做構跑婉羊肉、構柜仍牛肉、構把粥等，根據自己口味制作。在制作過程中亦可加入適量杜仲或肉灰蓉。

杜仲腰花：炙杜仲12克，豬腰子250克。將豬腰子如常法處理，切成腰花；炙杜仲加清水，熬成犯毫升藥液；用藥液一半及其他調味品拌入腰花；如常法炒制腰花，炒制過程中格另一半藥液倒人鍋中。

核桃片：芝麻9克屈相比15克，桂圓肉6克，靈芝9克，首烏9克，大豆15克，珍珠助3克，花檄1克。上藥軋壓成片，供食者以做點心，該方有補腎壯份的功效。

肉從蓉婉（羊肉）羊腎：肉灰蓉20克。羊腎1對（或羊肉250克切塊）。將肉灰蓉蒸軟切片，與羊腎一同入鍋，加水適量，文火婉熟，加味精、鹽、胡權調味至可口（此菜也可用杜仲做）。