古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
桃仁桂魚
組方:桃仁6克,澤瀉10克,桂魚100克。
制法:桂魚去鱗、腮、內臟,與桃仁、澤瀉一起,加入蔥、姜等佐料,一同燉熟。
功效:活血化瘀,除濕通竅。
用法:食魚喝湯。
黑豆紅花飲
組方:黑豆30克,紅花6克,紅糖30克。
制法:將黑豆揀去雜質。洗凈。把黑豆、紅花放入鍋內,加清水適量,用武火煮沸后,再用文火煮,至黑豆熟爛,除去黑豆、紅花留汁,加紅糖攪勻即成。
用法:每日服兩次,每次服一杯(約10~20毫升)。
牡丹銀耳湯
材料:牡丹花2朵,銀耳30克,清湯,精鹽、味精、料酒、白胡椒面各適量。
做法:先將白牡丹花瓣洗凈;把銀耳放入盆內用開水浸泡膨脹,摘洗干凈控干備用。將清湯倒入凈鍋內,加入精鹽、料酒、味精、白胡椒面,燒沸撇去浮沫。然后把銀耳放入碗內,倒入調好的清湯,上籠蒸至銀耳發軟入味時,取出撒上鮮白牡丹花瓣即可。食用湯清味美,清淡爽口。
作用:具清肺熱,益脾胃,滋陰,生津,益氣活血,潤腸強心,健腦,補腎,解毒之效。
(責任編輯:陳曉 )
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