夏季貪吃冷飲易患慢性胃炎 如何食療？

慢性胃炎在成年人中其實并不少見，但是現在研究發現，不少兒童也有這種病，這是怎么回事呢？

小兒胃炎是怎么引起的

引起小兒胃炎的原因主要主要有以下幾個方面。

貪食冷飲：大多數孩子都嗜食冷飲，甚至有的孩子把冷飲當正餐。還有些孩子，不但夏天吃，就連秋冬天也吃。過量冷飲可使胃黏膜下血管收縮和黏膜層變薄，從而使其防衛能力下降，導致水腫和糜爛，形成慢性胃炎。

零食太濫：孩子飯前大吃零食，等吃正餐時沒胃口，過了用餐時間又餓了，形成惡性循環，導致胃病。再者，無論冷飲還是零食，一般都有添加劑，添加劑會干擾消化功能。

進食不定：有的孩子寫作業或者玩游戲機，一入迷就忘了吃飯。坐久了，胃部血流減慢，影響消化。孩子學習緊張或貪玩，都會造成胃部神經性缺血和消化不良，有礙胃部健康。

家長傳染：大人有胃病，而且是由幽門螺桿菌引起的胃病，就可以通過“親密接觸”傳染給寶寶，使寶寶小小年紀也染上胃病。例如，大人嚼食喂孩子；一家人吃飯，你一筷子他一勺，往寶寶碗里添菜；一瓶飲料，大人對嘴喝完，孩子接著喝……，如此種種，幽門螺桿菌就可以借著唾液，找到新的主人。

食療法治兒童胃炎

飲食調理小兒慢性胃炎總的原則是食物需細、軟、嫩、爛，小兒是生長發育的個體，因此食物還要富有營養，如牛奶、燉蛋、魚、豆制品、面條、粥、新鮮蔬菜、水果等。另外可以吃一些對胃消化功能有幫助的食品，如山藥、扁豆、蓮子、雞肫、豬肚、米仁等。不宜多吃的食品有芹菜、竹筍、肥肉、各種油炸食品等。

萊菔仔（蘿卜仔）粥：取蘿卜仔10g，粳米50g。先將萊菔仔炒至香熟，然后研成細末。將粳米加水煮粥，再加萊菔仔末調和食用。萊菔仔有理氣和助消化的作用，適用于8個月以上寶寶傷食性腹瀉。

豆蔻粥：取豆蔻5g，生姜2片，粳米50g。將豆蔻搗碎研末將粳米加水煮沸后加生姜及豆蔻末煮成粥食用。有溫胃、消食作用，適用于1歲以上有腹冷、嘔吐、虛瀉的寶寶。

香姜脫脂奶：取丁香2粒，姜汁5ml，脫脂奶250m。將姜汁、脫脂奶及丁香同放鍋內煮沸，去丁香加少許糖飲用。可溫胃有止吐瀉的作用。適用于3個月以上有消化不良腹瀉的寶寶。

橘餅茶：取橘餅2個。將橘餅切成薄片，放入茶壺中，用沸水沖泡，約15分鐘可飲用。適用于6個月以上小兒傷食引起的腹瀉。

糖炒山楂：取山楂30g，紅糖15g。將去核的山楂與紅糖炒5分鐘，用開水泡后飲用。山楂有消食作用，適用于1歲以上因肉食過多引起的腹瀉的寶寶。

神曲萊菔麥芽湯：取神曲20g，炒萊菔仔10g，炒麥芽10g。將以上3味加水煮20分鐘飲用。適用于1歲以上因吃面食過多引起的腹脹、腹瀉的寶寶。

檳榔萊菔飲：取檳榔10g，萊菔仔10g，鮮橘皮10g，白糖12g。將檳榔打碎。萊菔仔在小鍋中炒香，然后搗碎。取1個新鮮橘皮，剪成細絲狀，將以上3味藥加水煮10分鐘，去渣留汁，加白糖后服用。有利氣、消食、除脹作用，適用于1歲以上消化不良性腹脹、口臭、腹瀉的寶寶。

車前子粥：取車前子30g，紗布包，加水500ml，煎余300ml，去渣，加粳米50g煮粥，分2次溫服。適用于1歲以上感染性胃腸炎的寶寶。

烏梅葛根湯：取烏梅10g，葛根10g，加水250ml，用大火煮沸后，小火燒20分鐘，去渣加紅糖少許，分數次飲用。適用于6個月以上患秋季腹瀉的寶寶。

陳皮紅棗湯：取紅棗12只洗凈晾干，放在鐵鍋內炒成微焦，取洗凈的陳皮（曬干的橘皮）10g，加入紅棗和水煎15分鐘，代茶飲。適用于6個月以上消化不良性腹瀉的寶寶。

除了食療，還要祛除各種可能致病的因素，如避免進食對胃黏膜有強刺激的飲食及藥品。注意飲食衛生，防止暴飲暴食。積極治療口、鼻、咽部的慢性疾患。加強鍛煉提高身體素質。嚴重者，可以使用藥物治療。疼痛發作時可用阿托品、普魯本辛、顛茄合劑等。胃酸增高可用PPI質子泵抑制劑如雷貝拉唑、蘭索拉唑、奧美拉唑等，癥狀較輕者可用H2受體阻滯劑如甲氰咪胍、雷尼替丁、氫氧化鋁胺等。胃酸缺乏或無酸者可給予1%稀鹽酸或胃蛋白酶合劑，伴有消化不良者可加用胰酶片、多酶片等助消化藥。胃黏膜活檢發現幽門螺桿菌者加服抗生素治療。膽汁反流明顯者可用胃復安和嗎叮啉以增強胃竇部蠕動，減少膽汁反流。鋁碳酸鎂片、消膽胺、硫糖鋁可與膽汁酸結合、減輕癥狀。