三伏天最適合喝姜棗茶 姜最好用干姜

夏天到了，除了多喝綠豆湯解暑，還應該喝什么？其實，三伏天期間，是喝姜棗茶最好的時候

三伏期間最適合喝姜棗茶

俗話說，“冬吃蘿卜夏吃姜”，喝姜棗茶不僅健胃、排濕，還能補血、補氣。。。能夠一次性把體內病氣都掃光光！

在整個三伏天時期，都是喝姜棗茶最好的時候，為什么呢？因為身體經過一個冬天和春天，體內積聚的病氣和毒素都比較多，夏天炎熱，體內陽氣空虛，此時喝一杯姜棗茶，既能補體內陽氣之虛以溫中，又能借助陽氣發(fā)散排毒。恰好符合《黃帝內經》里“春夏養(yǎng)陽”的宗旨，所以，從現(xiàn)在開始到末伏，每天一杯姜棗茶，祛病除濕都靠它。

姜棗茶制作方法

原 料：大棗6顆、生姜2~4片、紅糖適量

步 驟：大棗、生姜洗凈切片后放入壺里，加水至1200ml，啟動養(yǎng)生湯模式；待養(yǎng)生壺自動斷電后，加入紅糖；啟動花草茶模式，待養(yǎng)生壺自動斷電后即可。

制作注意事項：首先，要選好材料。制作一杯有療效的姜棗茶，選棗也是個關鍵。只有用大棗才能起到排毒的作用。應該將大棗切碎，用水煮才能把營養(yǎng)煮出來，才能發(fā)揮更好的藥效。姜的話最好選擇干姜。干姜不是菜市場買的姜，而是烘干的姜，專門用來入藥。需要等到霜降很冷的時候才收，長得很老，比較瓷實，水分少，易烘干。而我們吃的炒菜用的姜是生姜，春夏之交收的，長得比較嫩，好吃。干姜，比生姜更辣一些，具有辛熱、溫中散寒、回陽通脈、溫肺化飲等作用。尤其在暖胃、通脈具有獨特功效。要是你就想緩和點的話，或者胃剛剛受寒的話，可以用生姜。但要是想暖脾胃，緩解胃寒的話，生姜的熱性持續(xù)的就太短了，干姜更合適一些。其次，姜和棗要冷水下鍋。冷水下鍋，才可以把姜的味道揮發(fā)出來，這點用養(yǎng)生壺就可以輕松做到。這樣煮出來的姜棗茶喝不出姜的味道，即使不喜歡吃姜的人，也可以喝上這杯姜棗茶。

棗姜茶的功效

大棗：具有補中益氣，養(yǎng)血安神的作用。

主要適用于中氣不足、脾胃虛弱、容易體倦乏力的人食用。不過，因為大棗含糖量高，糖尿病人應該少吃。

生姜：它能使血管擴張，血液循環(huán)加快，促使身上毛孔張開，加速排毒，這樣不僅能將多余的熱帶走，還能將體內的病菌、寒氣一同帶出。溫中散寒，補血正氣、燥濕消炎，飲用后促使血管擴張，全身有溫熱感，具有強心的作用。還可以促進消化，增加腸蠕動，對胃潰瘍有明顯抑制作用。對女性宮寒（白帶多而清稀、痛經等）、男性腎寒，以及腸胃虛寒的人有非常好的效果，可以常喝。姜棗茶可以除濕，特別適合經常呆在空調房的人。

適宜人群：

姜棗茶特別適合體質虛寒的人。體質虛寒是指一年四季都怕冷，手腳摸上去是涼的，身上有些地方會容易痛（腿部、肚子等），而且是冷痛。

每日一飲最好是上午就喝完，不要超過中午。因為姜適合在早上吃，下午和晚上都不適合喝，下午3點后喝也容易影響睡眠。很多人覺得姜茶喝多會上火，但是只要在早上喝就不會。

如果容易唇紅、口干、五心煩熱這些陰虛火旺體質者忌飲，脾胃熱性也不能喝，會更容易造成濕熱。