秋季養生就吃三種豆類 結合茶飲效果更好

不覺我們已經入秋有半個月了，雖然仍感覺炎熱，但早晚都能感覺到一絲秋意。進入秋天，由于晝夜溫差加大，加上忽冷忽熱，給我們的免疫力提出了很大的挑戰。這邊建議大家在秋天養生不妨多吃三種豆類，可以有效增強身體的免疫力，預防感冒。

秋季養生就吃三種豆類

大豆：大豆富含植物蛋白，可以補充人體蛋白質提高抵抗力，卵磷脂可以維護心血管健康，而膳食纖維可以促進腸道的蠕動，改善便秘。秋天吃大豆除了煮菜以外，豆漿也是一種不錯的吃法。豆漿容易吸收，人體對其中的蛋白質、卵磷脂、維生素等吸收利用率更高。而從中醫角度來看，豆漿有滋陰潤燥的作用，適合燥熱的秋季食用，并且有護膚美容作用。

紅豆：紅豆富含B族維生素，可以改善秋季常見的皮膚粗糙、口舌生瘡現象，膳食纖維可以防便秘和促進腸道蠕動。同時，常吃紅豆還可以輔助降血糖、清熱、利尿和祛濕。薏米紅豆粥是一種不錯的吃法，薏米可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣，加上紅豆熬成粥，有消腫排毒的功效。

豌豆：豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質，有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。在秋季食用，因為其中含有維生素A原，可以轉變為維生素A，促進皮膚的潤滑和彈性，提高鎖水功能，改善秋季皮膚粗糙和干燥現象。

這些食物也可常吃

除了可以多吃上述所說的三種豆類之外，秋季養生還可以多吃下面幾種食物：

1、西蘭花

西蘭花是提升免疫力的基本要素。在一項研究表明，西蘭花中的化學物質能夠刺激免疫系統，提高免疫系統的活力。同時，西蘭花含有豐富的營養，有助于保護機體免受疾病入侵。而西蘭花中所含有的維生素A、維生素C和谷胱甘肽，對于視力的保護，免疫能力的提高以及對抗衰老都非常有用！

2、葡萄柚

葡萄柚含有豐富的維生素C以及大量的類黃酮，可以增加免疫系統的活力，并可治療感冒與流感等疾病。另外，葡萄柚還可以凈化思緒，提神醒腦。

3、接骨木

最近科學研究證明，接骨木漿果的萃取物可以抗感冒。接骨木漿果含豐富的抗氧化劑，也具有一定的抗感染作用。對于免疫能力的提升非常有幫助。

4、白蘑菇

蘑菇中含豐富的礦物質硒和抗氧化劑，而若是體內硒水平過低會使患上重感冒的風險增加。另外，在蘑菇中還含有B族維生素、核黃素和煙酸，可以有助于維持免疫系統的健康發揮。白蘑菇還具有抗病毒，抗菌，抗腫瘤的功效。

5、香蕉

香蕉含有生物堿，有助于振奮精神和提高信心。另外，香蕉是色胺酸和維生素B6的來源，可促使大腦制造血清素，從而減少憂郁。保持輕松的心情可以有效地提高免疫力。

6、藍莓

研究表明，藍莓是一種含抗氧化物質最高的水果。藍莓的顏色源于花青素的色素，而其抗氧化物質可以中和可引起慢性疾病的自由基，有效地抵御癌癥、心臟病等疾病的發生。另外，它還可起到防止尿管感染的作用。每天食用對于免疫系統的穩固非常有效。

7、牡蠣

因為牡蠣中含有豐富的礦物質鋅。而鋅有抗病毒的作用，目前已經發現，鋅與免疫系統的若干功能有關，其中還包括傷口愈合。所以，吃些牡蠣來提高免疫力吧！

8、深水魚

深水魚等脂質魚含有大量的OMEGA-3脂肪酸，可以對抗疾病，協助減低血內脂肪量，同時也可以預防與心臟病有關的血凝。這些魚包括大馬哈魚、金槍魚等，可以在家中烤熟或煮熟來品嘗，鮮美又營養。

秋季養生喝什么茶好？

1、蘿卜養生茶

此茶能清肺熱、化痰濕，加少許食鹽既可調味，又可清肺消炎。主要選用白蘿卜100克、茶葉5克，先將白蘿卜洗凈切片煮爛，稍微加點食鹽調味，再將茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內服用，每天2次。

2、姜蘇茶

生姜、蘇葉各3克，將生姜切成細絲，蘇葉洗凈，用開不沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑，上下午各溫服1劑。有疏風散寒、理氣和胃之功，適用于風寒感冒、頭痛發熱，或有惡心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶，味少而精，實用簡便。

3、桔紅茶

桔紅3-6克、綠茶5克。用開水沖泡再放鍋內隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時飲用，有潤肺消痰；理氣止咳之功，適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥。此茶以桔紅宣中理氣，消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用，以此二味配制，對咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。