大蒜味重遭鄙夷 但卻是治腹瀉心悸的好幫手

近日有消息稱，知名脫口秀主持人周立波在美國非法持有槍械及管控藥品事件又有新進展，指出其或將面臨數十年的監獄刑罰。超過一半的網友都表示“八方稱贊”，原因是周曾在節目上公開發表了“鄙視北方人吃大蒜”的言論。可是你知道嗎？蒜雖味重，食之易口有異味，但卻能治不少疾病。不少專家都曾在家庭醫生在線“健康十萬個為什么”答疑平臺上表示過，大蒜在一些疾病的治療上面還是確有奇效的。

大蒜能有效降血脂

中醫自古就有“醫食同宗”之說。在眾多的傳統中醫秘方里，不少都是以食物為主而產生神奇療效的，而日常飲食中的許多普通食物，其實就是降低血脂的良藥。南方醫科大學中西醫結合醫院心血管科主任醫師趙益業教授指出，新鮮大蒜能夠大大降低血液中的有害膽固醇的含量。大蒜粉劑制品可降低8%的膽固醇，而新鮮的大蒜或大蒜提取物則可降低15%的膽固醇。大蒜的降脂效能與大蒜內所含的物質——蒜素有關。大蒜的這一有效成分有抗菌、抗腫瘤特性，能預防動脈粥樣硬化，降低血糖和血脂等。將幾滴蒜素滴入牛奶，牛奶中的膽固醇大為降低。

更年期心悸、早秋嘔泄可用大蒜治

此外，有些圍絕經期女性易有心悸心慌的癥狀。廣州市中醫醫院腫瘤科主任醫師張華教授建議，心悸較嚴重甚至伴有心痛時，可以適當吃些大蒜、大棗、無花果、核桃仁、蜂蜜、羊血、韭菜食物。

夏秋轉換之間，氣候無常，易著涼致上吐下瀉，張華表示，此時可以考慮用大蒜來治療嘔吐。這是因為，大蒜性味生辛熱，熟甘溫，有小毒。功效是殺蟲除濕，溫中消食，化肉消谷，解毒，破惡血，攻冷積，外灸散癰。取大蒜頭一兩個，燒熟，用開水沖蜂蜜送服，可治嘔吐。

大蒜雖可解毒健胃但這些人不宜食用

但是張華也提醒，大蒜雖有殺蟲解毒祛寒健胃之功，然而性質屬于溫熱之品，同時亦有刺激性，能刺激肝、肺、胃及眼睛，若患有肝熱或肝炎患者、脾胃火重者、眼睛痛或有炎癥者宜戒之。大蒜多食則傷脾、損肺、壞肝、傷目、生痰、發嗽；陰虛火旺者忌用，肝熱目疾者宜戒之。

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