寶寶補鈣需遠離這些誤區 推薦幾款食譜

寶寶如何補鈣是媽媽們很關心的一個話題，鈣是人體必需的一種營養元素，可以促進骨骼發育，尤其對于小寶寶來說更加的重要。如果缺鈣會影響到寶寶的健康成長，那么我們該如何給寶寶補鈣呢？下面推薦寶寶補鈣的食譜。

寶寶還需補鈣

俗話說得好，藥補不如食補。小寶寶所需要的鈣最好從食物中獲得。眾所周知，寶寶最主要、最好的鈣來源是奶制品。一般來說，如果采用母乳喂養，只要媽媽沒有嚴重缺鈣的情況下，每100ml母乳中含鈣30mg，按每天攝入約900ml計算，那么通過母乳，小寶寶就已經可以得到比較充足的鈣源。一般情況下，小寶寶從5個月大時開始添加輔食，這時由添加的輔食中也可以得到一部分鈣源。

對于人工喂養的寶寶，嬰兒配方奶粉中含有的鈣是母乳中的2～4倍，雖然由于其中的磷較高導致鈣磷乘積較高以及含有較多的酪蛋白會導致鈣的吸收率相對較低，但是如果寶寶沒有消化道的問題，他通過配方奶粉獲得的鈣源也是充足的。

補鈣需遠離這些誤區

一般來說，在補鈣的同時也要適當的補充維生素D，維生素D可促進人體對鈣的吸收，維生素D也可由通過曬太陽的方式由我們人體合成。

其次，不能給寶寶服用含有磷的鈣補充劑，鈣和磷是骨骼的主要成分，所以這兩者就要按照一定的比例來添加，如過磷的攝入過多的話，就會結成不可溶于水的磷酸鈣排除體外，導致鈣的流失。尤其是在寶寶在嬰兒的那段時間對磷的攝入一定要注意，否則后果會很嚴重。

再者，對含鎂的鈣劑不要盲目的補充，鎂和鈣在被人體吸收的時候會產生競爭的作用，鎂過量的過量則會影響到鈣的吸收。在寶寶還處于嬰兒的期間，體內所需的鎂完全可以通過食物來達到新陳代謝的需求，不用額外的補充。

同時，日常飲食中要控制鹽的攝入量，建議按照國際標準的每天食鹽的攝入量6g，研究表明，鈉的攝入過多的話，人體就會減少對鈣的吸收，小寶寶吃的越少越好。

最后，要限制含植酸草酸食物的攝入，我們國家都是以植物性的食物為主要的食物的，豆類和未發酵面粉中含植酸，菠菜，竹筍，毛豆等中含草酸，這兩種物質會和鈣形成不能溶解的物質來影響人體對鈣的吸收，所以補鈣的時候一定要注意到這個問題。

寶寶補鈣食譜

涼拌海蜇黃瓜絲

原料：海蜇皮100 克（含鈣150 毫克）、黃瓜150 克、香油、醬油、醋、鹽 、味精各適量。

制作方法：黃瓜洗凈，切絲，裝入盤子；海蜇皮漂洗凈，切成絲，撒在黃瓜絲上。將鹽、香油、醋、醬油和味精調好汁，澆在海蜇皮黃瓜絲上即可。

香椿芽拌豆腐

原料：香椿芽、豆腐各適量，鹽 、香油各適量。

制作方法：香椿芽洗凈，入沸水中焯燙2～ 3 鐘，撈出，擠出水，切成細末；豆腐洗凈，沸水中焯燙2 ～ 3分鐘，撈出切塊。豆腐塊放入盤內，加入香椿芽末、鹽 、香油拌勻即可。

里脊蝦皮菜花

原料：西藍花250克、蝦皮15克、里脊肉100克，植物油、蔥、姜、鹽、雞精、雞湯、水淀粉、雞油各適量。

制作方法：西藍花去梗，洗凈，切成小朵，用沸水焯一下，撈出；里脊肉洗凈，切條；蔥洗凈，切段；姜洗凈，切片。鍋置火上，倒入植物油燒熱，放入蔥段、姜片、肉條煸香，放入蝦皮、西藍花朵，加雞湯、鹽、雞精大火燒沸，用小火煨入味，水淀粉勾芡，淋入雞油即可。

肉絲炒甜椒

原料：豬瘦肉30克，紅柿椒、黃柿椒各40克，雞蛋1個。

制作方法：豬肉洗凈，切絲；紅柿椒、黃柿椒分別去蒂、子，洗凈，切絲；雞蛋打散，加入淀粉，調成糊狀，將肉絲放入抓勻，入油鍋炸透撈出。余油燒熱，加入蔥末、姜末，放入花椒水、肉絲、甜椒絲略炒，加入鹽調味，用水淀粉勾芡即可。