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            糖尿病
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            日常中養肝護肝的食譜

            2017-10-19 15:45:57      

            菠菜粥

            原料:菠菜250克,粳米250克,食鹽,味精各適量。

            做法:將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切段;粳米放鍋內,加水適量,煎熬至粳米熟時,將菠菜放入粥中,繼續煎熬直至成粥時停火;再放入食鹽、味精即成。

            功效:菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。

            原料:芹菜150克,粳米100克。

            做法:將芹菜連根洗凈,加水熬煮,取汁與粳米同煮粥服用。

            功效:上火頭痛、眩暈目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。

            菊花粥

            原料:菊花15克,粳米100克。

            做法:菊花洗凈,粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中,加適量清水,加蓋,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。

            功效:該粥散風熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發性高血壓等。

            梅花粥

            原料:白梅花5克,粳米80克。

            做法:先將粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸兩三分鐘即可,每餐吃一碗,可連續吃三五天。

            功效:梅花性平,能舒肝理氣,激發食欲。食欲減退者食用效果頗佳,健康者食用則精力倍增。

            桑椹粥

            原料:桑椹30克(鮮桑椹用60克),糯米60克,冰糖適量

            做法:將桑椹洗干凈,與糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。

            功效:該粥可以滋補肝陰、養血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發早白等。

            (責任編輯:楊綺琴 )

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