古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
有時不愿吃飯并非小問題,有可能是疾病的征兆。如果發現你自己或身邊的家人有食欲不振的現象時,可利用具有香味、辣味、苦味的食物,來刺激并且提高胃液的分泌及增進食欲。中醫認為食欲不振是由許多原因造成的,具體的原因還得根據您食欲不振的現象來分析。
哪些原因會導致你食欲不振
疲勞或緊張:一般如上班族由于疲勞或精神緊張,可能導致暫時性食欲不振,這是屬于比較輕微的現象。
過食、過飲、運動量不足、慢性便秘,也都是引起食欲不振的因素,但要注意一些潛藏的危機,諸如無緣無故的食欲不振、連續不斷的食欲不振等等。
精神因素:想要維持身材苗條,不想吃東西,體重因而大幅減輕,因此拒絕進食,久而久之就會產生食欲不振的現象,嚴重時還會出現厭食的癥狀。
懷孕:女性在懷孕初期,或由于口服避孕藥的副作用,也可能導致食欲不振或嘔吐。
疾病因素:食欲不振是生病了嗎?食欲不振通常會讓人直接聯想到胃腸問題,如慢性胃炎、胃遲緩、胃癌,都有可能出現這樣的癥狀。肝病的初期癥狀也會引發長期食欲不振。事實上,因肝病而引發的食欲不振通常呈極端化,嚴重時根本沒有食欲。由于肝臟是沉默的器官,這種原因未明的食欲不振要當心了,如果長時間的食欲不振,建議這時到醫院做下檢查。
如何促進食欲?
1、勾芡淋汁好味道:一般來說,男性人的飲食應該少鹽少糖。在這樣的原則下,做菜時,先以少許的糖和鹽調味,然后把調味較重的湯汁淋在菜上,或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面,不但可以滿足舌頭的,也不必擔心攝取過量的鹽和糖。
2、代糖代鹽保健康:以代糖和代鹽取代白糖和食鹽。這樣既可滿足甜食,又不會身體健康,其法也適用于有糖尿病內分泌科)毛病的男性人。此外,也可采用低鈉鹽和低鹽醬,不過腎功能較差的男性人則不適合。色澤誘人的食物可以刺激人腦,引發的。
3、趁熱食用味正香:食物香味的控制也很重要,因為香味有刺激食欲的作用。控制食物的溫度,是鎖住香味的重要步驟,所以食物必須趁熱吃,或者上桌時才澆上熱湯汁,都可以取得相當不錯的效果。另一做法是在食物中加入一些香味增強劑。這一類調味品,是以天然食物香氣來源濃縮制成,不會刺激胃部,對因味覺而厭食的男性人很有幫助。
4、保持情緒開朗、愉快:講究用餐的心理衛生,吃飯時不想不談不快之事,戒煙少酒,起居正常,這些都會使味蕾的性增加。還要多進行室外鍛煉和力所能及的勞動,促進胃的排空,使飯前饑餓感增強,食欲就可增加。
推薦幾款食療方
桂花心粥
藥材:桂花心2克,茯苓2克,粳米50克。
做法:粳米淘凈。桂花心、茯苓放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸后,轉用文火煮20分鐘,濾渣,留汁。粳米,湯汁放入鍋內,加適量清水,用武火燒沸后,轉用文火煮,至米爛成粥即可。每日1次,早晚餐服用。
功效:調理腸胃,促進腸胃消化。
雙棗蓮藕燉排骨
藥材:紅棗、黑棗各10顆,蓮藕2節(約600克),排骨250克、鹽2小匙。
做法:排骨洗凈,在沸水中汆燙一下,去除血水。將蓮藕沖洗一下,削皮,再切成塊;紅棗、黑棗洗凈,去掉核,備用。將所有的材料放入煮鍋中,加適量的清水至蓋過所有的材料(約6碗水左右),煮沸后轉小火燉煮約40分鐘左右,快起鍋前加入鹽調味即可。
功效:本藥膳的主要功效是健胃消食。蓮藕具有清熱涼血、散瘀止瀉、健脾生肌、開胃消食等功效,可用于治療咳嗽、煩躁口渴、脾虛腹瀉、食欲不振等癥狀。
四神沙參豬肚湯
藥材:沙參25克,蓮子、新鮮山藥各200克,茯苓、薏仁、芡實各100克,豬肚1/2個、鹽2小匙。
做法:豬肚洗凈汆燙,切成大塊;芡實、薏仁淘洗干凈,清水浸泡1小時瀝干;山藥削皮、洗凈;切塊;蓮子、沙參沖凈。將除蓮子和山藥外的材料放入鍋中,煮沸后再轉小火燉30分鐘,加入蓮子和山藥,再續燉煮30分鐘,煮熟爛后加鹽調味即可。
功效:本藥膳適合脾胃不好的人,常服可以適當地改善體質、增加食欲。豬肚具有補虛損、健脾胃的良好功效,可以補充體力,改善消化功能。
(責任編輯:鄭永儀 )
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