中醫看手掌可診斷高血脂 3食譜可常吃

高血脂是“三高”中的一種，也是老年人的常見病。該如何預防高血脂，如何調理呢？一起來看看吧。

中醫通過手掌看高血脂

中醫講究望聞問切，其中望診便是通過觀察身體外在表現，如面相、手部等，可初步判斷身體健康狀況。比如，觀察手部的指甲便知肝臟是否有隱疾。另外，看手掌顏色也能判斷你的血脂是否高了。

高血脂是一個潛伏“殺手”，它可引起全身血管病變，也是高血壓癥的根本原因。當腦部血管先出現癥狀時，就會導致中風。那怎樣早期發現此病呢？由于高血脂早中期沒有明顯癥狀，因此高血脂患者往往掉以輕心。其實，雖然高血脂早期癥狀不明顯，但也并非無蹤可尋。通過觀察手部，便可初步判斷血脂是否高了。

手部能預報健康和疾病，如果手掌發熱出汗，可能為甲狀腺機能亢進。如果手掌出現紅斑點，可能患有肝炎或糖尿病。如果指尖蒼白，可能為血流障礙。如果指關節腫脹，可能為高尿酸、痛風。如果手背上有白色丘疹，可能是膽固醇過高。如果手上出現紅線，可能是患有高血壓、風濕病或心臟病等等。

手指與手掌顏色對比，前者比后者顏色淺，表示血液循環不順暢。對于血脂、血粘高的人，同樣可以自己觀察手掌情況作初步的判斷，以便早期預防。

日常出現這些情況警惕高血脂

腿肚經常抽筋：腿肚經常抽筋，并常感到刺痛，這是膽固醇積聚在腿部肌肉中的表現。

常出現頭昏腦脹：常出現頭昏腦脹或與人講話間隙容易睡著。早晨起床后感覺頭腦不清醒，早餐后可改善，午后極易犯困，但夜晚很清醒。

看東西一陣陣模糊：這是血液變粘稠，流速減慢，使視神經或視網膜暫時性缺血缺氧所致。

面部出現黑斑：短時間內在面部、手部出現較多黑斑（斑塊較老年斑略大，顏色較深）。記憶力及反應力明顯減退。

眼瞼黃疣：眼瞼黃疣是中老年婦女血脂增高的信號，主要表現在眼瞼上出現淡黃色的小皮疹，剛開始時為米粒大小，略高出皮膚，嚴重時布滿整個眼瞼。

降血脂可常吃三食譜

番茄菠菜黃芪湯

食材：番茄200克，菠菜200克，黃芪50克，鹽

做法：番茄洗凈，沸水汆燙去皮，切瓣，菠菜洗凈沸水汆燙，切段備用；鍋加水，放黃芪，煮沸，放番茄，再次煮沸，放菠菜，煮開后加鹽調味即可。

食療功效：本湯中有豐富的類胡蘿卜素，具有降低血脂的功效。

黃豆木瓜湯

食材：木瓜半個，泡發黃豆30克，草菇4朵，生姜1塊，小油菜一些鹽、白糖

做法：鮮木瓜去皮、去籽，洗凈切塊，油菜、草菇、姜去皮洗凈，草菇、姜切片備用；油鍋炒姜片，聞到香味倒入清水，倒入黃豆、草菇，中火燒沸；放木瓜、小油菜，加鹽、白糖，大火煮滾，熟透后即可食用。

食療功效：黃豆含有不飽和脂肪酸等成分，可促進血液中的廢物及支付快速排出，強化心臟功能，適當地攝取有助于甲亢，與木瓜搭配，不當味道鮮美，其營養價值也有所提升。

芹菜雞蛋湯

食材：芹菜、綠豆各60克，雞蛋1個，鹽

做法：綠豆清水浸2小時，洗凈備用，芹菜擇葉洗凈卻段，雞蛋取蛋清備用；芹菜、綠豆加適量清水放攪拌機攪拌成泥；鍋倒入2碗清水，煮滾后倒入芹菜綠豆泥，再倒入雞蛋清，推勻，加鹽調味即可。

食療功效：芹菜是治療高血壓、血管硬化的最佳食材，它能促進血液循環，利大小便，降血壓，降血脂，增進食欲。