肺癌預防從飲食開始 推薦四款食譜

肺癌是現在越來越常見的癌癥，那么平時我們要如何保護肺部呢？吃哪些食物可以預防肺癌呢？

中醫如何看待肺癌？

肺癌的病因為毒邪、痰濕、熱毒等外邪，乘機體正氣虛弱之時而侵入犯肺，邪積胸中，遂結成形而有塊。

病理變化為正氣不足，邪氣踞之，積之成也。邪毒內侵襲肺，郁結胸中，肺氣郁，宣降失司，若肺氣虛則氣滯而血瘀，久而成塊；若脾氣虛則所生之痰濕與外邪凝結，亦成腫塊；腎氣不足，脾不運化，肺臟津液乏源，若遇熱毒，津液凝聚成痰，與氣血相搏，成為腫塊。腫塊在氣道侵犯肺臟之脈絡則咳嗽，或有疾，或帶血，甚則咯血不止。若邪積增大，阻塞氣道，氣不能通暢，以致氣短或氣憋。若病期日久，邪積劇增，痰濕阻塞，毒邪更甚，可蘊釀發熱，肺氣繼而不固，出現惡寒、汗出等癥狀。總之本病是因虛而得病，因虛而致實；虛為病之本，實為病之標。

常吃六種食物有助預防肺癌

上述我們了解了中醫如何看待肺癌，下面我們就來說說肺癌的飲食預防：

芹菜：芹菜具有化痰下氣、平肝清熱、健胃利尿、祛風利濕、鎮靜降壓的功效。食用水芹可以抵消煙草中有毒物質對肺的損害，在一定程度上防治肺癌。

胡蘿卜：胡蘿卜有補血養肝、解毒化滯的功效。其中的胡蘿卜素在高溫下很少被破壞，并容易被人體吸收。長期吸煙的人，每日如能飲半杯生胡蘿卜汁，對肺部也有很好的保護作用。

大蒜：大蒜中的硫化丙烯代謝后，可以阻斷脂質過氧化形成及抗突變，減少腸道菌群代謝產生的毒素引發腫瘤的危險。大蒜以生食效果較好。口干、顏面癤腫、大便干結等內熱偏盛時不宜多食。

洋蔥：洋蔥具有發汗除煩，解毒散結的功效。洋蔥中所含的硫代硫酸鹽烷基，對增殖的腫瘤細胞有抑制作用。

西紅柿：西紅柿具有滋陰祛濁的功效。番茄紅素是一種很強的抗氧化劑，有抗氧化損傷、防癌的作用。

茉莉花茶：茉莉花茶中的茶多酚具有許多生物活性和藥理效應，如抗突變、抗腫瘤、抗炎、抗病毒等作用，還含有無機抗癌元素，主要是硒、鉬、錳、鍺等。

肺癌藥膳偏方

川貝甘草雪梨煲豬肺湯

制作方法：甘草10克，川貝母10克，雪梨2個，豬肺約250克。雪梨削皮切成塊，豬肺洗凈切成片，擠去泡沫，與甘草同放砂鍋里。清水適量小火熬煮3個小時后服用。每天1次。

功效：潤肺除痰，適用于咳嗽不止者。

冰糖杏仁糊

制作方法：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖適量。將甜杏仁與苦杏仁用清水泡軟去皮，搗爛加粳米，清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。

功效：潤肺止咳、止咳平喘、潤腸等。

白果棗粥

制作方法：白果20克，紅棗20枚，糯米50克。將白果、紅棗、糯米共同煮粥即可，方便易行，早晚空腹溫服。

功效：解毒、消腫。

銀杏蒸鴨

制作方法：白果200克，白鴨1只。白果去殼，開水煮熟后去皮、蕊，再用開水焯后混入殺好去骨的鴨肉中。加清湯，籠蒸2小時后到鴨肉熟爛后食用，可經常食用。

功效：補虛平喘，利水去腫。適用于晚期肺癌喘息無力、全身虛脫、痰多。