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            春季適合養脾胃 這些食譜可常吃

            2018-05-06 02:36:18      

            春季是養脾胃的好時節,那么,春季養胃有什么注意呢?吃些什么好呢?

            春季養生宜養脾胃

            中醫認為肝屬木,脾屬土,春季容易肝木過旺而克制脾土,因此,春季的脾胃功能相對較差、故而春季養生要注意養脾胃。尤其是對于本身脾胃虛弱的患者來說,這個季節能調養好腸胃是非常有益的,對整年的養生都有很大的幫助。

            這些食譜可常吃

            枸杞子羊肉粥

            枸杞子30克,羊肉100克,大米150克,蔥白、精鹽、味精各適量。將枸杞子洗凈。將羊肉洗凈,切碎。將大米淘洗干凈,與羊肉、枸杞子、蔥白一同放入砂鍋中,加適量清水,大火煮沸,小火煮成粥即可,食時加味精、精鹽,有養肝陰、溫腎陽的功效。

            芋頭粥

            鮮芋頭100克,粳米100克,白糖少許。芋頭去皮洗凈切成小塊,和洗好的粳米一起放到砂鍋加適量清水煮粥,沸騰后轉小火慢慢燉煮,熟透之后加入白糖,煮融化即可。可以補肝健脾益腎。

            姜汁牛肉飯

            鮮牛肉100克,姜汁5克,粳米500克,醬油、花生油各適量。牛肉切碎剁好,加入加姜汁拌勻,之后加醬油、花生油再拌。粳米洗好放入砂鍋中,加水煮飯,煮的快熟的時候,倒入牛肉,蒸15 分鐘即可,可以根據個人口味再適當調味。經常吃可以益氣和胃,補腎健脾,有助于養胃。

            (責任編輯: )

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