貧血應該吃什么來補血? 貧血的飲食禁忌有哪些?

在我們的生活中經常會遇到貧血的情況，營養學家表示，如果貧血不嚴重，可以通過飲食調節來緩解癥狀。這是一個比較科學可行的方法，最重要的是選擇合適的食物和合理的飲食安排。

那么，貧血應該吃什么補血呢？

1、胡蘿卜

胡蘿卜身體里面含有非常豐富的維生素B和維生素C，而且還富含有一種比較特殊的營養胡蘿卜素，胡蘿卜素對血液補充有很好的效果，新鮮的胡蘿卜汁是一種很好的血液補充劑。也可以用提取的胡蘿卜汁和加蜂蜜混合在一起來飲用。

2、葡萄

適當的吃一些葡萄可補充氣血、強健骨骼和肌肉，葡萄在歷代都被認為是一種很好的補血產品，有多種維生素和氨基酸，對老年人、婦女和貧血患者都是很好的營養產品。

3、黑豆

古代人們認為吃豆子是很好的保養品。大多數書里面都記載用黑豆和糯米可以使人的頭發變黑的。事實上，黑豆也能產生更多的血液。

4、南瓜

南瓜還含有非常豐富的鋅和鐵，鋅直接影響我們體內成熟紅細胞的功能，鐵是血紅蛋白的基本微量元素，是補血的佳品。因此，清代著名醫生陳秀元稱贊南瓜是一種神奇的補充血液原材料。

5、其它補鐵的食物

飲食的營養攝入要合理，食物必須多樣化，不要挑剔或厭食。貧血是由某些營養素缺乏引起的，多吃富含鐵的食物，如豬肝、豬血、瘦肉、乳制品、豆類、大米、蘋果、綠葉蔬菜等，對缺鐵性貧血有很好的效果，這是預防貧血的措施之一。

貧血不能喝茶：

晚餐后喝茶會大大降低鐵元素的吸收，喝咖啡也會破壞鐵的吸收。如果水果蔬菜和谷物以及維生素C同時攝入，可以增強人體鐵的吸收。所以醫生建議貧血患者吃晚餐的時候可以喝一杯果汁或服用100毫克維生素C，身體可以增加4倍以上的鐵吸收量。