山楂有什么營養價值？ 山楂有什么養生功效？

山楂又名山里紅和山梨果，色紅形圓味道酸澀，可以生吃也可以做成山楂干或者山楂糕來食用。山楂富含碳水化合物、脂肪、蛋白質和纖維素等營養物質，還含有維生素c、胡蘿卜素、山楂酸、黃酮類和牡荊素化合物等有益成分，不僅能給人體補充營養，還能養生保健。

那么，山楂有什么營養價值？

每100克山楂中含有95大卡熱量、22克碳水化合物、0.6克脂肪、0.5克蛋白質、2.9克纖維素、89毫克維生素c和85毫克鈣。同時，每100克新鮮山楂果肉中還存在著大量胡蘿卜素、尼克酸、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸、內酯、果膠、黃酮類化合物和礦物質等營養成分，營養價值是很高的。

山楂有什么養生功效？

消食健脾：山楂能有效促進消化液分泌，有很好的消食健脾功效，尤其是對于肉類食物的積食，有很好的消化效果。

活血化瘀：山楂能有效解除身體部位的淤青狀態，有效輔助治療跌打損傷和痛經等癥。

防治心血管疾?。荷介泻心芨纳菩募」δ軓亩哟蠊跔顒用}血流量的三萜類和黃酮類物質，還含有能改善血液微循環、降低血壓和膽固醇等的山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸和維生素c等有益成分，能有效防治心血管疾病。

治療氣管炎：山楂中含有擴張血管和平喘的有益成分槲皮黃甙和金絲桃甙等，能有效治療支氣管炎。

治療婦科疾病：山楂有促進子宮收縮的功效，能有效促進產婦生產和產后子宮復原，同時還能治療產后惡露不下等癥，對婦科疾病有很好的療效。

抗癌：山楂中存在著黃酮類和牡荊素化合物，能有效阻斷亞硝胺和黃曲霉素等致癌物質的合成，有比較好的抗癌功效。

抑菌：山楂能有效抑制多種病菌如痢疾桿菌和綠膿桿菌的產生和繁殖，能有效治療菌痢和腸炎等疾病。

強心：山楂中含有強心功效的山楂酸，能增強心肌收縮力和降低心肌耗氧量等從而有效防治心絞痛等癥，有很好的強心功效。

抗衰老：山楂中含有維生素c、胡蘿卜素和黃酮類等成分，能清除體內的自由基和提高人體免疫力從而幫助人體有效抗衰老。

山楂中含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質和纖維素等營養物質，還含有維生素c、胡蘿卜素、山楂酸、黃酮類和牡荊素化合物等有益成分，不僅能為人體補充營養，還有很多養生功效。經常吃山楂，能消食健脾、活血化瘀、抗癌、抑菌、強心和抗衰老等。