水蛭的功效和作用你了解嗎？ 教你正確吃水蛭的方法！

水蛭是水里常見的一種蟲子，雖然讓人感覺到很厭惡，但是可以作為中草藥那個身體帶來很多的好處，那就跟著小編來了解一下水蛭的功效和作用有哪些吧。

水蛭的功效和作用有哪些？

1、溶栓作用

在水蛭里面會含有一種水蛭素，具有抗血小板凝聚，同時也可以溶解凝血酶所導致的血栓。水蛭的體內和體外都會有一種都具有活化纖溶系統的作用，同時水蛭唾液腺分泌有很強的抗栓作用。

2、抗血小板的作用

水蛭能夠抑制凝血酶和血小板的結合，從而促進血小板以及凝血酶的分離，抑制血小板受到凝血酶刺激的釋放。

3、降血脂的作用

現在人們的生活水平質量提高了，大量的吃一些油脂以及動物類的食物，就會導致高血脂，其實水是具有降血脂的功效，能夠降低甘油三酯及膽固醇，從而控制了血脂。

4、改善了皮下血腫

水蛭提取液能夠促進皮下血腫和腦血腫的吸收，減輕了周圍炎癥的反應以及水腫的問題，從而緩解了顱內壓的升高，改善局部的血液循環，防止腦組織免遭受壞死，同時也促進了神經功能的恢復。

如何吃水蛭？

1、水燙法

把水蛭洗干凈放在盤子里面倒入開水，用開水浸泡水至三厘米，最好20分鐘之后就把水蛭燙死之后撈出來曬干。

2、堿燒法

把食用堿的粉末和水蛭一起放在器皿里面，要上下翻動水蛭，一邊翻一邊揉搓，一直讓水蛭收縮變小之后然后洗干凈曬干。

3、灰埋法

把水蛭放入到石灰里面20分鐘，等水蛭死了之后再把石灰篩去，用水沖洗干凈，曬干之后再烘干，也可以把水蛭埋在草木灰里面，30分鐘之后等水蛭死了之后再把草木灰塞去，用水洗干凈晾干。

4、酒悶法

把高濃度的酒倒入到放有水蛭的器皿里面，把水蛭淹沒加上蓋燜30分鐘，等水蛭悶氣再撈出來，用清水清洗干凈曬干。

溫馨提示

水蛭的功效是我們所意想不到的，雖然會讓人感覺到非常的可惡，但是其藥用價值也是非常高的。千萬不能自行去水里抓水蛭，這是非常危險的。另外水蛭吸盤吸力是非常大的，如果被水蛭咬到之后可以撒上鹽讓其掉下來，千萬不能聽信偏方使勁的拍打。