古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
進入冬季,人們的脾胃消化能力也會增強,提高了食欲,是進補的最佳時期,有一部分人群會大魚大肉的吃,但是對于高血壓以及高血脂的人群來說卻不敢,不然會導致病情的加重,甚至會增加腎臟以及脾胃的負擔,其實生活中的一些素食滋補效果也很顯著。
冬季的2寶有哪些?
1、蓮藕
冬季天氣比較干燥,選擇蓮藕可以滋陰潤燥。從中醫的角度上來說,蓮藕具有養胃滋陰以及健脾益氣的功效,特別適合為身體補虛。里面所含有的膳食纖維以及淀粉,可以直接把蓮藕燉湯喝,也可以炒菜吃,同時也能分解脂肪,幫助身體減肥。對于消化功能差的老年人來說,可以吃藕粉,具有調中開胃及安神健腦的功效,腎功能衰竭的患者也可以直接選擇藕粉來補益身體。過度緊張、失眠、心煩意亂、眼睛疲勞的人群可以把蓮藕直接切成片打成藕汁飲用。需要注意的是,蓮藕里面含有大量的粗纖維以及淀粉,如果大量吃的話會引起消化不良,所以別吃太多,一周吃兩次即可,每次控制在200克左右。
2、紅薯
紅薯也就是我們平時所說的地瓜,具有開胃消食以及滋補脾胃的功效,同時也可以滋補腎陰,讓人們的身體變得更加強壯。里面含有大量的膳食纖維,可以有效的緩解便秘,降低了患上腸道疾病的風險,預防大腸癌的發生。里面所含有的維生素c以及胡蘿卜素能夠延緩衰老,具有抗癌以及抗衰老的功效。經常性的吃紅薯能夠保持血管壁的彈性,防止出現動脈硬化。需要注意的是千萬不能購買表皮有褐色或者黑色斑點的,不然會引起食物中毒。紅薯里面含有的糖分也很豐富,空腹吃的話會導致胃酸分泌,讓人們有燒心感覺,所以胃部不適時或者空腹時不能吃紅薯。在紅薯里面含有一種氣化酶,容易在胃腸道里面產生二氧化碳,如果吃太多的話會引起打嗝以及腹脹。
溫馨提示
冬季進補時主要是補陰、養脾胃、滋陰潤燥為原則,千萬不能盲目的追求一些保健品,其實生活中一些常見的食物就具有保健的功效,比如板栗或者核桃等,這兩種食物能夠健腦補腎,山藥可以補脾胃,健康又實惠。
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