古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
生姜具有驅寒養陽的功效,尤其是生姜皮營養價值很高,可以去寒陽雪緩解身體的疲勞,提高睡眠質量,同時也能夠減肥抗衰老,不妨具體的來了解一下。
姜皮的功效都有哪些呢?
1、驅寒養血
在冬季早晨是比較寒冷,對于體寒以及體濕的人群更容易感覺到身體寒冷,這類人群不妨多吃一些生姜,具有驅寒養血的功效,緩解身體的寒冷,另外也能夠緩解感冒所引起的頭痛、全身酸痛,寒性引起的嘔吐以及胃寒等。
2、能夠緩解疲勞,增進食欲
生姜能夠促進全身的血液循環,具有排汗以及降溫的功效,每天中午喝一碗生姜水能夠提神、緩解疲勞。中醫認為生姜能夠歸脾經和肺經,生姜里面含有的姜辣素,能夠刺激胃液分泌,讓腸管處于興奮狀態,促進了食物消化,具有健胃以及增進食欲的功效。
3、具有減肥以及抗衰老的效果
生姜里面含有大量的維生素e,能夠去除對身體有害的自由基,同時也能夠延緩衰老以及美容養顏,生姜能夠減弱胃蛋白酶的作用,增強脂肪分解酶的功效,同時也能夠抑制淀粉酶里面的有害物質,防止身體里面過多的糖類轉化成脂肪。
4、具有清潔口腔以及殺滅細菌的功效
生姜具有消毒殺菌的效果,使用生姜來漱口可以緩解牙周炎以及口臭,因為生姜能夠殺滅腸道以及口腔里面的細菌,使用生姜來泡茶能夠緩解因為食物污染所導致的急性腸胃炎。
如何讓姜皮發揮出營養成分呢?
姜皮的營養價值確實是很高的,但是一定要選擇正確的配伍方式,這樣才能夠讓姜皮的營養價值充分發揮出來,不妨選擇姜皮紅棗茶。把姜皮泡水棗放在鍋里面用小火進行烘烤,等棗皮烤焦之后就關火,最后再把棗放在姜水里面就可以了。姜肉具有發汗的功效,能夠驅寒,對于感冒的人群可以選擇姜肉來代替姜皮,把棗烤焦之后能夠幫助食物的消化。
溫馨提示
只有合理的搭配姜皮才能夠發揮出真正的營養價值,但并不是所有的人都適合于吃,另外在晚上睡覺前不能直接喝姜皮水,不然會影響到睡眠質量,同時也會對脾胃帶來一定的傷害,甚至會引起惡心嘔吐或者腹瀉。
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