古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
燕麥是我們生活中常見的粗糧,屬于低脂肪低熱量食物,能夠為身體補充充足的營養,適合于減肥的人群,同時也可以降低血糖以及血壓,但是一定要選擇正確的吃法。
燕麥的功效都有哪些?
1、降低膽固醇
在燕麥里面含有一種水溶性纖維,以及葡萄糖,能夠降低血液里面的膽固醇含量,每天堅持吃一小碗燕麥,就能夠降低患上心血管疾病的風險,同時也可以促進膽酸的排泄。
2、可以控制血糖
燕麥里面含有的水溶性纖維具有緩解血糖的功效,對于高血糖的人群來說,可以吃一點燕麥來控制血糖。燕麥里面含有大量的鋅元素,能夠促進傷口的愈合。含有的維生素e具有擴張末梢血管的功效,改善局部血液循環,調整了身體狀況,減輕更年期障礙癥狀。
3、改善便秘
燕麥里面含有大量的膳食纖維,能夠改善胃腸道功能,增加了腸胃的蠕動,促進食物的消化及吸收,幫助排便適合于便秘的人群,另外燕麥里面含有的鈣以及錳,能夠預防骨質疏松。
燕麥片的吃法都有哪些?
1、燕麥片搭配蜂蜜
需要去超市購買燕麥片,直接放在杯子里面使用80攝氏度的溫水泡三分鐘,等溫度降到60攝氏度的時候再加入適量蜂蜜調拌均勻就可以了,具有美容養顏的功效同時也可以促進大便的排出。
2、香蕉奶香麥片粥
需要一袋牛奶,150克生燕麥片,先把燕麥片放在500毫升的水里面,大火煮開之后再用小火煮20分鐘,等粘稠的時候再放入牛奶攪拌均勻,最后再放入切成薄片的香蕉,溫一下就可以了。
3、草莓牛奶燕麥粥
需要150毫升的全脂牛奶兩小勺,燕麥片一小勺,草莓果醬先把牛奶放在鍋里面,加入燕麥片和草莓果醬,用小勺慢慢的挑拌均勻,用小火加熱,一直讓牛奶燒熱就可以喝了。
溫馨提示
燕麥不能一次性吃太多,每天控制在40克左右即可,不然會引起胃痙攣和脹氣。但是市面上很多的燕麥并不是純天然的谷物,有一些商家為了能夠提高口感,會添加大量的香精奶精等,所以千萬不能攝入太多,燕麥片里面含有大量膳食纖維,不容易消化,對于患有消化系統疾病的人群,比如胃底靜脈曲張、胃潰瘍以及十二指腸潰瘍患者來說盡量少吃或者不吃。
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