廚房里這5種食物雖不起眼 營養功效卻不少！

中醫一向講究藥食同源，更是有藥膳這一養生方法。其實藥食同源并不像聽起來那么高大上，通俗來講就是這種食材既能入藥治病，又是平時大家吃的食物。在家里小小的廚房中就藏著不少有養生之用的藥材。

廚房中都藏著那些有養生之功的食物呢？

一、姜

姜這種調味品幾乎家家都有，大家在日常生活中也會有用到的時候。比如感冒了，一碗姜湯下肚，發的一身汗出來，感冒自然而然就好了。女性痛經的時候也可以喝一些姜糖水，姜有溫中的作用，對宮寒導致的痛經非常有用。

二、棗

棗作為食材大家都不陌生了，但是很少有人知道大棗也是一味中藥，紅棗作為藥材有一道非常著名的方劑----十棗湯。棗能夠補血，古語也稱：一日三棗，青春不老。可見紅棗在養生中發揮的作用了。現代醫學研究也表明紅棗具有抗腫瘤，抗氧化，提高機體免疫力，以及預防心腦血管疾病的作用。

三、桂皮

有些人可能對桂皮這個名字很陌生，但是大家在燉肉的時候一定會加一些花椒大料，桂皮就是這些調料中的一種。而且桂皮還是一種非常有用的補肝腎的良藥。桂皮的中藥名稱是肉桂，能夠溫腎陽，補命門之火。小兒經常尿床可以用桂皮燉雞肝來治療，另外女性痛經的話可以在熬紅糖水時加入桂皮，這樣能夠很好的緩解疼痛。

四、花椒

花椒同樣是燉肉常用的調味料，花椒性熱，脾胃虛寒的人可以吃一些花椒祛除體內的寒氣。花椒作為藥材最出名的一個方劑是醫圣張仲景的烏梅丸，這個方劑治療上熱下寒寒熱錯雜證，對寒熱都腹瀉不止伴手腳冰冷的泄瀉有奇效。另外牙痛的時候可以嚼一些花椒，效果可以說是立竿見影。如果后腳跟裂了，也可以用花椒加上一點艾葉治療。

五、紫蘇

現在紫蘇這種食材家常用的不多了，但是大家再去吃海鮮的時候，墊在海鮮下面的配菜一般都有紫蘇，這是因為紫蘇這味藥材有解魚蟹毒的作用。而且紫蘇還能夠解表發汗，感冒時食用紫蘇，會好的特別快。所謂一位紫蘇飲，勝似麻黃湯。

溫馨提示

廚房里可以常備一些藥食同源的食物，一般這種藥材都比較溫和，長期食用也沒有太大問題，這樣養生就在不知不覺中堅持了下來。