古熾明 副主任醫(yī)師
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苦丁茶是極為常見的具有養(yǎng)生保健的茶飲,深受人們的喜愛。不過,苦丁茶并不是人人都適合,有些人群就不能飲用苦丁茶。并且,想要苦丁茶發(fā)揮作用也是要有正確的泡法的。
哪些人不宜喝苦丁茶
慢性胃腸炎患者:慢性胃腸炎患者:慢性胃腸炎患者常常存在著不同程度的脾胃虛寒,腹部受涼或吃了涼性食物時(shí),容易肚子疼或拉肚子,苦丁茶會(huì)加重這些癥狀。此外,老年人脾胃功能相對減弱,嬰幼兒脾胃功能尚未健全,也不宜飲用苦丁茶,否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。
經(jīng)期女性:女性月經(jīng)期處于失血狀態(tài),抵抗力降低,此時(shí)如果喝寒性的苦丁茶,極易導(dǎo)致氣血受寒而凝滯、經(jīng)血排出不暢,引發(fā)痛經(jīng),嚴(yán)重者可造成月經(jīng)不調(diào)。經(jīng)常痛經(jīng)的女性,即使不是在經(jīng)期,也最好少喝苦丁茶。
準(zhǔn)備備孕:苦丁茶是性寒的,所以它對于女性的子宮是有一定傷害的,如果正好是在備孕期間喝苦丁茶的話,會(huì)涼子宮,從而會(huì)對正常的懷孕產(chǎn)生一定的影響,讓大家不能正常的受孕,這個(gè)道理在男士身上也是適用的,所以大家一定要特別的注意。
感冒發(fā)燒:感冒發(fā)燒的人想要自己的感冒好的話,通常是要驅(qū)除體內(nèi)的寒氣的,這樣身體內(nèi)的濕氣才會(huì)揮發(fā),從而感冒才能好,但是苦丁茶是屬于比較性寒的茶,所以在一定程度上它會(huì)阻止寒氣的正常揮發(fā),從而使得感冒不能盡快的治愈。
特殊人群:老年人、嬰兒都是不適合喝苦丁茶的,老人是消化器官衰弱、嬰兒是消化器官?zèng)]能健全的,所以兩者最好都是不能喝苦丁茶的,平時(shí)飲食上最好是以易消化的食物為主,這樣才不會(huì)產(chǎn)生像腹瀉等情況的產(chǎn)生,尤其嬰幼兒還在發(fā)育當(dāng)中。
接下來,教教大家如何泡苦丁茶吧。
苦丁茶的泡制方法
要選擇合適的水:因?yàn)榭喽〔璞旧硎潜容^苦的、而且耐沖泡,想要把苦丁茶的作用發(fā)揮出來的話,最好是使用沸水泡,另外還要注意的是,苦丁茶一次不能放太多,差不多2葉到3葉就差不多了,如果放太多的話,味道會(huì)很苦,而且也起不到生津止渴的作用,凡事要適度。當(dāng)然如果是長時(shí)間飲用苦丁茶的人,可以適當(dāng)?shù)脑谶@個(gè)基礎(chǔ)上在增加幾葉。
可以跟其他的茶葉一起泡:苦丁茶是能夠跟其他茶葉一起泡的,但是要注意配比問題,不能太多,也不能太少,太多的話會(huì)使整個(gè)茶顯得很苦,如果太少又達(dá)不到消暑解渴的功效。一般是以九比一的配比,既不會(huì)太多,也不會(huì)太少。
可以跟藥材一起沖泡:苦丁茶之所以有保健的效果,主要還是跟它具有藥物的特性有關(guān)系,所以它是可以跟藥材一起沖泡的,但是像這種混合型的保健茶的話,還是需要看季節(jié)和體質(zhì)不同不斷的改變,這樣才能起到很好的保健的效果。像夏天就可以跟蜂蜜一起泡。
如果你是以上人群,就千萬不要飲用苦丁茶哦。
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