秋季進補的好食材有哪些？中醫推薦這5種！

2019-10-01 07:28:02

眾所周知，秋季是進補的好時機能達到固護陰精以及收斂陽氣的效果。但是要科學的進補，切不可不分虛實的亂補，這樣會增加身體的負擔，甚至會出現虛不受補的情況。

秋季進補的好食材有哪些？

1、山藥

秋季人們會出現沒有食欲、腹部脹痛、消化不良以及不喜歡說話的癥狀，此類人群可以多吃山藥能達到補肺脾腎以及益氣養陰的效果。脾胃虛弱以及飲食不振和消化不良的人群，每天可以喝一碗山藥粥。盡量把山藥和紅棗搭配在一起，把30克大棗60克山藥和50克粳米一起熬成粥，能達到健脾胃以及刺激食欲的效果。食欲差以及腹脹的人群可以把干山藥炒熟，然后再把適量的生山藥研磨成細末，使用米湯沖服，每天早晚各喝一次。

2、麥冬

把適量的麥冬放在杯子里面使用開水沖服代茶飲用，可達到潤肺清心以及養陰生津的效果，能應對秋燥咳嗽。但是麥冬不能一次性吃太多，不然會引起脾胃虛寒以及腹瀉、大便糖稀等，每次控制在30克左右。

3、阿膠

阿膠具有很高的營養價值，具有補血潤燥的功效，特別適合于血虛人群，同時也可輔助治療陰虛火旺所導致的失眠。但是阿膠會阻礙脾胃的正常運化功能，對于舌苔厚膩、脾胃虛弱、沒有任何食欲以及大便稀溏的人群，盡量不要吃阿膠。進補阿膠的時候要把握好度，若是出現了大便干結以及流鼻血口舌生瘡時拒絕吃阿膠，以免加重身體上火。

4、西洋參

把3克西洋參和10克棗仁清洗干凈，放在杯子里面使用開水沖泡代茶飲用，西洋參具有益氣生津以及滋陰的效果，能緩解秋季干燥所引起的口干舌燥，特別適合于全身無力以及陰虛火旺的人群。

5、黨參

黨參具有補氣的功效，適合于氣虛所引起的感冒人群，能提高抵抗力和免疫力，預防感冒。黨參可達到養血生津以及健脾益肺的功效。推薦選擇黨參白術湯，把30克黨參，一個豬肘和10克白術全部洗干凈，一起放在鍋里面加入適量水，大火煮開之后再用小火煮三個小時，最后加入調料味即可，每星期喝1~2次，能提高免疫力。

溫馨提示

秋季避免吃辛辣刺激性的食物，飲食以清淡容易消化為主。另外也不能吃剛從冰箱拿出來的食材，不然會引起脾胃虛弱。