古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
冬季天氣比較干燥再加上是流感的高發期階段,家長應該從孩子的飲食方面入手,讓他們多喝一些粥類,粥類容易被消化和吸收,同時也可以驅寒暖身。
冬季應該給孩子煲哪幾種粥?
1、豬肝菠菜粥
首先把適量的大米淘洗干凈放在鍋里面浸泡半個小時,豬肝洗干凈切成片去除血水,菠菜洗干凈切碎,大米煮成粥,然后放入菠菜和豬肝調拌均勻,一直把豬肝煮熟爛為止,最后加入調料味。此食療具有補鐵補血以及養肝明目的功效,能防止夜盲癥以及貧血,促進了新陳代謝速度,有利于兒童生長發育。
2、蔥白粳米粥
把蔥白沖洗干凈切成段,生姜洗干凈去除皮切成片,淘洗干凈的大米放在鍋里面煮成粥,最后加入生姜片和蔥白,再煮5分鐘左右即可,此方法具有和胃補充以及解表散寒的功效,特別適合于小兒風寒感冒。
3、紅棗小米粥
把小米淘洗干凈放在鍋里面浸泡半個小時,紅棗切成片去除核,然后一起放在鍋里面,大火煮開之后后再用小火熬煮一個小時,最后加入紅糖攪拌均勻。吃食療方法具有補氣養血以及養胃健脾的效果,同時也能清熱除濕,特別適合于睡眠不安、身體虛弱以及貧血的兒童。
4、瘦肉山藥粥
把豬瘦肉洗干凈切成末,山藥去除皮洗干凈切成塊,然后和淘洗干凈的大米放在鍋里面煮成粥,最后加入調料味即可。此方法具有滋補脾腎的效果,促進食物消化,同時也能斂汗止瀉,特別適合于消化不良、總是腹瀉以及體質虛弱的兒童。
5、陳皮粥
把陳皮洗干凈切成絲和淘洗干凈的大米放在鍋里面煮成粥,此食療方法具有理氣健脾益氣、開胃消食的功效,同時也能化痰止咳,適合沒有任何食欲以及消化不良的兒童。
溫馨提示
冬季應該多給孩子吃一些肉類,尤其是多吃牛肉羊肉等能產熱量,增強了抵御寒冷的能力。均衡的為身體攝入營養,不能讓孩子有挑食和偏食的壞習慣。不能讓孩子一直待在有暖氣的房間里,平時多帶著孩子戶外活動,適當的曬曬太陽來增強抵抗力。不要給孩子太大的學習壓力,讓他們注意勞逸結合,多為其補充體液,防止發生脫水。
(責任編輯: )
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