紅參要怎么搭配？ 中醫推薦這7種搭配方法養生防病！

紅參屬于常見的保健中藥材，具有補氣滋陰、強心鎮靜效果。長期使用能提高抵抗力和免疫力，同時抗疲勞和抗輻射，幫助調整內分泌系統，那怎么吃紅參才能發揮最大藥效。

紅參怎么吃效果好？

1、紅參燉白鴿

把一只白鴿處理干凈放在盤子中，加入2顆紅棗、3片生姜和適量調料味、水，2克紅參切成片撒在上面隔水燉90分鐘。能起到養血安神和健胃補脾效果，而且能大補元氣，同時能加快新陳代謝速度，抗衰老。

2、紅參生魚

把一只黑魚處理干凈，放在鍋中煎至兩面金黃，然后放入適量水，20克紅參，50克胡蘿卜和30克香菜燉熟即可，能調理氣血和脾胃，能達到活血化瘀效果。

3、紅參桂圓粥

把10克紅參洗干凈切成片和100克淘洗干凈大米和15克桂圓肉一起放在鍋中煮粥，每天早晚各喝一次，能輔助治療缺鐵性貧血，改善臉色發黃、舌質淡紅以及全身無力的癥狀。

4、紅參肉丸湯

把20克紅棗、紅參和鱔肉一起放在鍋中加入適量水，大火煮開后再用小火煮一個小時，最后加入調料味即可，能達到補氣養血效果，適合氣血不足者。

5、紅參煮豬心

把150克豬心洗干凈切成塊和10克紅參一起放在鍋中煮成湯，每天喝兩次，每次喝150毫升即可，能輔助治療冠心病，減輕胸悶氣短、全身無力和臉色發白的癥狀。

6、紅參鴿子湯

把300克烏龜和250克鴿子處理干凈，然后和25克紅參一起放在鍋中燉成湯喝，能調理氣血和滋陰補腎補陽。

7、枸杞子紅參酒

把15克紅參、50克首烏、20克茯苓、80克枸杞子以及60克熟地黃全部研磨成粗末裝進紗布袋中，然后放入容器中，加入1000毫升白酒密封，浸泡15天后就能喝，每天喝20毫升，每天喝兩次，能調理身體虛弱、耳鳴眼花等癥狀。

溫馨提示

紅參具有很高的營養價值，但并不適合于所有的人。對于陰虛火旺、腦出血、情緒波動過大、持續性發熱的人不能吃，以免引起血壓升高以及頭痛頭暈等。另外生長發育期的青少年也不能吃紅參，以免引起性早熟。吃紅參的時間盡量安排在中午和早晨，睡覺前不能吃，以免興奮中樞神經而影響睡眠質量。