古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
中國(guó)有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化,也是茶的故鄉(xiāng),據(jù)說(shuō)茶起源于神農(nóng)時(shí)代,距今已有四千多,直到現(xiàn)在,茶文化也仍然盛行。作為開(kāi)門七件事(柴米油鹽醬醋茶)之一,茶與柴米油鹽這些生活必需品放在一起,成為了人們生活中不可或缺的一部分。茶葉除了可以泡水沖飲,也可做成美食,并且還有著不錯(cuò)的養(yǎng)生功效,對(duì)人體很有好處。喝茶雖然益處多多,但是也有講究,喝對(duì)了,才會(huì)有好的養(yǎng)生功效。
喝茶都有哪些好處?不僅防病還能治病
喝茶是不少人的習(xí)慣,每天都要沏上一壺茶與三兩好友慢慢享用,茶香醇宜人,含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以起到提神、減肥、明目、護(hù)腸胃的作用。此外,還可以防病,具有預(yù)防心腦血管疾病的功效,在古籍記載中,也有利用茶來(lái)治病的記載。
據(jù)《古今醫(yī)統(tǒng)大全》記載:“沈繹,字誠(chéng)莊,吳郡人,聰明好學(xué),善醫(yī)方。洪武中,肅王疾,召診。問(wèn)知平日嗜乳酪,只烹濃茶飲之而愈。王問(wèn)。對(duì)曰:茶能滌膈中之膩故也。王神其術(shù),遂奏授本府良醫(yī)云?!?/p>
大致意思就是肅王患病,沈繹得知肅王平日喜歡進(jìn)食乳酪,猜測(cè)是由于飲食積滯引發(fā)腸胃不適,沒(méi)給開(kāi)藥方,只叮囑肅王喝濃茶,然后肅王的病就好了。茶葉可以消除油膩,蕩滌腸胃的積滯,因此可以用來(lái)治療過(guò)食奶酪?guī)?lái)的病癥。
此外,適當(dāng)飲用一些花茶也有很好的養(yǎng)生保健功效,如醒神明目的菊花茶、活血行氣解郁的玫瑰花茶、去脂消膩清心的山楂荷葉茶、清心解暑的菊花荷葉茶、滋補(bǔ)肝腎平肝潛陽(yáng)的枸杞菊花草決明茶等,可以根據(jù)個(gè)人的需求和體質(zhì)來(lái)合理選用。
不同的人群喝茶應(yīng)該有所選擇
茶種類繁多,據(jù)其制法不同,大致可分為綠茶、白茶、紅茶、黃茶、黑茶、烏龍茶、花茶、速溶茶、袋泡茶等,而不同人群,則建議飲用不同的茶,在喝茶時(shí)有所選擇,先思考自己適不適合。以下幾類人群在喝茶時(shí)則要多注意:
1. 腸胃虛寒的人不適合喝涼性的茶,建議少喝或是不喝;
2.孕婦、嚴(yán)重失眠患者也不建議飲茶,茶中所含的咖啡因、茶堿等物質(zhì)對(duì)胎兒發(fā)育不利,并且也有提神的功效,會(huì)加重失眠患者失眠的癥狀;
3.尿路結(jié)石的患者不宜飲用濃茶,茶葉中含有草酸,多喝茶會(huì)增加尿路結(jié)石形成的機(jī)會(huì);
4.已有胃病的患者同樣也不建議喝濃茶,茶葉可促進(jìn)胃液分泌,飲用濃茶后會(huì)因刺激胃酸分泌過(guò)多,從而導(dǎo)致胃病發(fā)作或加重,建議胃病患者少喝茶,若是要喝也應(yīng)在進(jìn)餐半小時(shí)后,不宜空腹喝茶。
茶應(yīng)該要怎么喝?正確的方式很重要
喝茶也是一門技術(shù)活兒,“講究”地喝茶,才能發(fā)揮更好的效果。喝茶講究時(shí)機(jī),不要空腹喝,不要晚間喝。前者可能造成胃部不適現(xiàn)象,后者容易誘發(fā)失眠癥狀。比較建議的是午睡醒來(lái)之后喝一杯,能讓人變精神。
茶溫不能過(guò)高,茶雖然越燙越醇香,但為了健康著想,將茶放涼一些,喝不燙嘴的茶更好;在泡茶的時(shí)間上,每一種茶葉泡水的時(shí)間都不太一樣,在買茶時(shí)可以咨詢店家相關(guān)信息;泡的方式上,茶葉以及花茶比較建議直接用高溫水沖泡,而中藥保健茶,有部分則適合水煎后服用,這樣能令其保健效果更佳。
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(責(zé)任編輯:葉群華 )
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